בשר טנדרלוין בקר עם תפוחי אדמה "ריזוטו"
מתכון בשר טנדרלוין בשר בקר עם תפוחי אדמה "ריזוטו" יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 45 דקות. מנה אחת מכילה 440 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך קצפת כבדה, מרק עוף במלח נמוך, תפוחי אדמה זהב יוקון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב קרם ההצלפה הכבד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תותים תוצרת בית עם קצפת גרנד מרנייה כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. נסו פילה בקר עם ריזוטו שמנת, ריזוטו לובסטר עם עשב שפשף בשר טנדרלוין, ו בשר חזיר Medallions עם Piperade (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים חמאה בסיר גדול וכבד בחום בינוני.
מוסיפים בצל; מכסים ומבשלים עד רך שקוף, stirringoccasionally, כ 7 דקות.
מוסיפים potatocubes ופלפל קאיין; מפזרים מלח ופלפל צרוד.
מוסיפים 1 1/2 מרק cupschicken; מביאים לרתיחה. להפחית את חום בינוני ומבשל עד תפוחי אדמה רךכמעט מכרז, הוספת יותר מרק עוף על ידי כפות אם יבש (תערובת צריכה להיותקרימי עם קצת רוטב, לא יבש), על 8 דקות.
מוסיפים שמנת ומבשלים עדעגבניות הם מכרז אבל עדיין מחזיקים את שלהםצורה, ערבוב לעתים קרובות, כ -10 דקות.מערבבים גבינה ועירית. לעשות קדימה: Canbe עשה 2 שעות קדימה.
בואו נעמוד על מערכת החדרים. לחמם מחדש על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות.
מפזרים סטייקים עם מלח גס וpepper, ואז טימין קצוץ.
מחממים שמן זית 1tablespoon במחבת גדולהעל חום בינוני-גבוה.
מוסיפים סטייקים ומביטים אל העדינות הרצויה, מוסיפים עודנייר לפי הצורך, 3 עד 4 דקות לכל פורמדיום בצד-נדיר.
מחלקים ריזוטו תפוחי אדמה בין צלחות.
מניחים סטייקים על צלחות ומגישים.
שיראז ישכב עם הבשר. אליס 2008
לבן שיראז (8$, אוסטרליה) יש מרקם רך,חלק, טעמי פירות בשלים, ומחיר מציאה.