קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות10
ציון בריאות3
מגזין

ג'ינג'ר אננס אורז מטוגן

ג'ינג'ר אננס אורז מטוגן
המתכון ג'ינג'ר אננס אורז מטוגן מוכן בסביבות 5 שעות והוא בהחלט סופר ללא גלוטן וטבעוני אפשרות לאוהבי אוכל סיני. מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 227 קלוריות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. אם יש לכם מלח כשר, מים, בצל ירוק וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו ג'ינג'ר אננס אורז מטוגן, אורז מטוגן אננס ג'ינג'ר חריף, ו ארוחת ערב: ג'ינג'ר אננס אורז מטוגן (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף אורז בכמה שינויים של מים קרים בקערה גדולה עד שהמים זורמים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מסננים במסננת.
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
להעביר אורז לסיר כבד 4 ליטר, ולאחר מכן להוסיף מים (3 1/3 כוסות) ולהביא לרתיחה. להפחית את החום נמוך לבשל, מכוסה, עד חורי קיטור מופיעים על פני השטח ומים נספגים, על 13 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4
הסר מהחום ולתת לעמוד, מכוסה היטב וללא הפרעה, 5 דקות. אורז מוך עם מזלג להפיץ במחבת אפייה רדודה גדולה להתקרר במהירות, כ 45 דקות. צ ' יל, מכוסה בניילון נצמד, לפחות 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
5
מחממים מחבת ווק או 12 אינץ ' כבדה מעל חום מתון עד טיפת מים מתאדה באופן מיידי.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
יוצקים שמן סביב הצד של ווק, ואז להטות ווק כדי מערבולת שמן, ציפוי בצד. כאשר שמן רק מתחיל לעשן, ג ' ינג ' ר מוקפץ, חלקים ירוקים לבנים וחיוורים של בצל ירוק, ומלח עד ריחני, על 1 דקה. קרמבל אורז לווק ומערבבים ומטגנים עד השחמה קלה, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
7
הסר מהחום, ולאחר מכן להוסיף בצל ירוק, אננס, ושמן שומשום, משליך לשלב. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
1
* אורז רגיל יכול להיות מקורר עד 1 יום.* אורז מטוגן יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר לחלוטין, חשוף, ואז מקורר, מכוסה. מחממים אורז במיקרוגל.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה