קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות10
ציון בריאות3
מגזין

ג'ינג'ר אננס אורז מטוגן

ג'ינג'ר אננס אורז מטוגן
המתכון ג'ינג'ר אננס אורז מטוגן מוכן בסביבות 5 שעות והוא בהחלט סופר ללא גלוטן וטבעוני אפשרות לאוהבי אוכל סיני. מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 227 קלוריות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. אם יש לכם מלח כשר, מים, בצל ירוק וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו ג'ינג'ר אננס אורז מטוגן, אורז מטוגן אננס ג'ינג'ר חריף, ו ארוחת ערב: ג'ינג'ר אננס אורז מטוגן (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף אורז בכמה שינויים של מים קרים בקערה גדולה עד שהמים זורמים.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מסננים במסננת.
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
להעביר אורז לסיר כבד 4 ליטר, ולאחר מכן להוסיף מים (3 1/3 כוסות) ולהביא לרתיחה. להפחית את החום נמוך לבשל, מכוסה, עד חורי קיטור מופיעים על פני השטח ומים נספגים, על 13 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
הסר מהחום ולתת לעמוד, מכוסה היטב וללא הפרעה, 5 דקות. אורז מוך עם מזלג להפיץ במחבת אפייה רדודה גדולה להתקרר במהירות, כ 45 דקות. צ ' יל, מכוסה בניילון נצמד, לפחות 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
5
מחממים מחבת ווק או 12 אינץ ' כבדה מעל חום מתון עד טיפת מים מתאדה באופן מיידי.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
יוצקים שמן סביב הצד של ווק, ואז להטות ווק כדי מערבולת שמן, ציפוי בצד. כאשר שמן רק מתחיל לעשן, ג ' ינג ' ר מוקפץ, חלקים ירוקים לבנים וחיוורים של בצל ירוק, ומלח עד ריחני, על 1 דקה. קרמבל אורז לווק ומערבבים ומטגנים עד השחמה קלה, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
7
הסר מהחום, ולאחר מכן להוסיף בצל ירוק, אננס, ושמן שומשום, משליך לשלב. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1
* אורז רגיל יכול להיות מקורר עד 1 יום.* אורז מטוגן יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר לחלוטין, חשוף, ואז מקורר, מכוסה. מחממים אורז במיקרוגל.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי