ג'לי הקראבאפל של מרי ווין
ג'לי הקראבאפל של מרי ווין נטול גלוטן,, וטבעוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 0 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 581 קלוריות. המתכון הזה מכסה %0 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . אנשים רבים באמת אהבו את התבלין הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 7%. מתכונים דומים: עוגת קרמבל קראבאפל, מרי מבושל: באר בלאדי מרי, ו חמאת בוטנים מזוגגת וסופגניות ג'לי...עם ריבת תות-ריבס צ' יה.
הוראות
הסר גבעולים ופריחה מסתיים מן crabapples, לחתוך לרבעים.
מניחים אותם בפלדת אל חלד גדולה או בסיר או בסיר אחר שאינו תגובתי.
הוסף מספיק מים כדי להיות מסוגל לראות, אבל לא כל כך הרבה כי crabapples צפים. מביאים לרתיחה, להפחית את החום בינוני, ולתת להתבשל במשך 10 עד 15 דקות. התפוחים צריכים לרכך ולשנות צבע.
מסננים את התפוחים ומיץ דרך 2 או 3 שכבות של בד גבינה. אתה צריך לפחות 4 כוסות של מיץ. להשליך עיסת, ושופכים את המיץ בחזרה למחבת. להביא לרתיחה, ולתת לבשל במשך 10 דקות. תרפרף כל קצף שיגיע למעלה. לאחר מכן, מוסיפים את הסוכר עד מומס לחלוטין. המשך בישול ברתיחה נמוכה עד שהטמפרטורה מגיעה 220 עד 222 מעלות F (108 עד 110 C).
יוצקים את הג 'לי לתוך צנצנות דקורטיביות קטנות סטריליות עוזב 1/4 אינץ' headspace. לעבד באמבט מים חמים לאטום.