מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות0
בלי גלוטן
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
ציפוי תפוח חמוציות
תפוחים אפויים מתובלים
מתכונים קשורים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
מגזין

גבינה חלפיניו גריסים

גבינה חלפיניו גריסים
גבינה חלפיניו גריסים נטול גלוטן, ארוחת בוקר. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 193 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו חמאה, פלפל חלפיניו, גבינת אדאם ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. נסו גבינת חלפיניו רצחנית, גרגרי גבינה חלפיניו קלויים שום, ו צ'ופ עגל של האנטר עם גריסים גבינה דרומיים: Jaegerschnitzel עם גריסים גבינה דרומיים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים 4 כוסות מים בסיר כבד-תחתית גדול מעל חום גבוה עד שהוא מגיע לרתיחה. לאט לאט לשפוך את שיבולת שועל תוך לטאטא כל הזמן. להפחית את החום נמוך, לכסות, לבשל, ערבוב מדי פעם עם כף עץ, במשך כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
בעוד גריסים מתבשלים, פאן-צלוי פלפל jalapeño במחבת קטנה על חום גבוה עד העור הוא חום ובלפוחיות.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
חותכים את הפלפל לחצי לאורכו ולהסיר את העור ואת הזרעים מן הפלפל ולהשליך. לרכך את הבשר ולהוסיף אותו לסיר של שיבולת שועל.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
בשר טחוןבשר טחון
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
הסר את הסיר מהחום וקפל את החמאה, מסקרפונה וגבינת אדאם. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
גבינת אדאםגבינת אדאם
מסקרפונהnameמסקרפונהname
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
5
Reprinted with permission from My New Orleans: The Cookbook, by John Besh., © September 2009 Andrews McMeel Publishing

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Selbach אוסטר מוזל ריזלינג Kabinett. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Kabinett crackly, מעומלן וללא דופי; מאוד אנגלי-צמחים; במיוחד appley ו minerally; גימור מנתה שטרן. הולך עם כל דבר שאתה רוצה במטבח עוף, רכיכה ופירות ים, במיוחד אם מלווה רטבים מבוססי שמנת או חמאה. נהדר עם סלטים בקיץ ועם מטבח פסיפיק רים.
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I