קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות3
ציון בריאות40
מגזין

גוואקמולי פיוז'ן יפני

גוואקמולי פיוז'ן יפני
צריך ללא גלוטן, 30 כולו, ומתאבן טבעוני? גוואקמולי פיוז'ן יפני יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 244 קלוריות. מתאים ל-3 מנות. אם יש לך רוטב פלפל, מיץ ליים, פלפל טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. . מתכונים דומים: Japanese-ניו יורק היתוך ירוק תה שוקולד עוגת גבינה, עוף פיוז'ן בגריל, ו סלט פיוז'ן נאפה.

הוראות

1
מניחים את האבוקדו, מיץ ליים, בצל, פלפל jalapeno, עלה shiso, זנגביל, ממרח ווסאבי, פלפל לבן, ורוטב חם לקערה. מחית עד לא חתיכות גדולות של אבוקדו להישאר, או עקביות הרצוי. מקפלים בעדינות את העגבניות הקצוצות ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
הדבק ווסאביהדבק ווסאבי
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
Shiso משאירShiso משאיר
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. קונצ ' ה y טורו Marques דה Casa Concha פינו נואר עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
צבע אדום עמוק ועדין. האף מציג ניחוחות מרוכזים של תותים ופטל. החיך מציע מרקם מעודן וטעמים מורכבים של דובדבנים, פטל, שוש עם מבנה בולט. מרגיש כל כך שופע, בסדר ועדין.יין רב-תכליתי זה משתלב היטב עם בשרים לבנים כגון ארנב, חזיר, או שליו, כמו גם עם דגים שומניים וצדפות בהכנות קלות ועדינות. גם פארס טוב עם מנות אסיאתיות כגון מוקפץ וקארי מתון.