גורגונזולה לינגוויני עם אגוזי מלך קלויים
Linguine Gorgonzola עם אגוזי מלך קלויים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 433 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן למנה. מתאים ל-3 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, אגוזי מלך, קמח זהב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכונים דומים: עוגת גבינה גורגונזולה עם אגוזי מלך קלויים, Cheesy Gorgonzola Zucchini Pasta with Toasted Walnut And Aped Anjou Pears, ו פסטה גורגונזולה עם אגוזי מלך.
הוראות
מבשלים ולנקז לינגוויני לפי ההוראות.
בינתיים, להמס חמאה בסיר 2 ליטר מעל חום בינוני. לבשל שום בחמאה, ערבוב מדי פעם, עד השום הוא חום זהוב. מערבבים בקמח עד חלקה תוססת. מערבבים בחלב, יין ומלח. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד התערובת מתחילה להתעבות.
להפחית את החום בינוני נמוך. מערבבים גבינה לתוך רוטב; לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד גבינה מותכת. לזרוק לינגוויני ורוטב בקערה גדולה.