קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות3
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

גורגונזולה לינגוויני עם אגוזי מלך קלויים

גורגונזולה לינגוויני עם אגוזי מלך קלויים
Linguine Gorgonzola עם אגוזי מלך קלויים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 433 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן למנה. מתאים ל-3 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, אגוזי מלך, קמח זהב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכונים דומים: עוגת גבינה גורגונזולה עם אגוזי מלך קלויים, Cheesy Gorgonzola Zucchini Pasta with Toasted Walnut And Aped Anjou Pears, ו פסטה גורגונזולה עם אגוזי מלך.

הוראות

1
מבשלים ולנקז לינגוויני לפי ההוראות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
2
בינתיים, להמס חמאה בסיר 2 ליטר מעל חום בינוני. לבשל שום בחמאה, ערבוב מדי פעם, עד השום הוא חום זהוב. מערבבים בקמח עד חלקה תוססת. מערבבים בחלב, יין ומלח. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד התערובת מתחילה להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(צינור גדול)(צינור גדול)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
להפחית את החום בינוני נמוך. מערבבים גבינה לתוך רוטב; לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד גבינה מותכת. לזרוק לינגוויני ורוטב בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מפזרים אגוזים.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)