קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות54
מגזין

גזר מנטה, פיסטוק & סלט פטה

גזר מנטה, פיסטוק & סלט פטה
אם יש לך בסביבה 50 דקות כדי לבלות במטבח, גזר מנטה, פיסטוק & סלט פטה יכול להיות נהדר ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני מתכון לנסות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. מנה אחת מכילה 383 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. 69 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו נענע, דבש נקי, תארזי גבינת פטה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 95% המנה הזאת מעולה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו סלט שרימפס ופטה עם פסטו שקדים מנטה, סלט גזר סלק מנטה, ו קבב האריסאן אוברג'ין עם סלט גזר מנטה.

הוראות

1
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
טיפ 1 כף של השמן, הגזרים, חומוס וכמון על מגש אפייה, מתבלים וזורקים למעיל. צלי במשך 30 דקות או עד שהגזר רך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
3
מערבבים יחד את מיץ לימון, דבש ושמן הנותרים, ואז לשפוך על כל הגזרים קלויים חומוס. השאר לקרר. אתה יכול לצנן את הסלט בשלב זה, עד 1 יום; רק להביא אותו מהמקרר 1 hr לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
מערבבים דרך מנטה, עלי תרד ופיסטוקים, ולבדוק את התיבול. לפזר את גבינת הפטה מעל ולטפטף עם קצת שמן נוסף.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

סלט יכול להיות משויך עם שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה שמורת Ema סנטאן. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
שרדונה שמורת סנטה אמה
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.