גיבורי קציצה מיני

גיבורי קציצה מיני עשויים להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים למנה העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 17 גרם חלבון, 20 גרם שומן, ובסך הכל 321 קלוריות. 230 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה מאוכלרשת דורש מלח ים, לחמניות קוטר, פלפל הקרקע, עגל הקרקע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. עם כפית ציון 70%, המנה הזו די טובה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם גיבורי קציצה, חציל קציצה פארם גיבורים, ו איטלקי נקניק כדורי בשר גיבורים.

הוראות

צפו כיצד להכין את המתכון הזה.

הקציפו את 7 המרכיבים הראשונים בקערה גדולה לתערובת. מערבבים פנימה את הגבינה ופירורי הלחם.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מערבבים פנימה את הבקר, העגל והחזיר. בעזרת כ -2 כפות בשר לכל אחת, מעצבים את תערובת הבשר לקציצות בקוטר 1 1/4 עד 1 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

מים כדי לאפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)

מניחים על תבנית עם נייר אפייה.

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מחממים את השמן במחבת גדולה כבדה על אש בינונית-גבוהה. עובדים ב -2 עד 3 מנות, מוסיפים את הקציצות ומקפיצים עד להשחמה מכל הצדדים, כ -5 דקות. בעזרת כף מחוררת מעבירים את הקציצות לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

דַק-

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

יוצקים את כל עודפי השמן. מחזירים את כל הקציצות למחבת.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את רוטב המרינרה. מבשלים על בינוני-נמוך עד שהרוטב מסמיך מעט והטעמים מתערבבים, כ -10 דקות. מתבלים את הרוטב, לפי הטעם, במלח ופלפל. (תערובת הקציצה יכולה להתבצע 1 יום קדימה. מצננים, ואז מכסים ומכניסים למקרר. התחמם מחדש על אש בינונית לפני שתמשיך.)

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

להכנת הכריכים: כף את הקציצות החמות עם מעט רוטב מעל תחתית הלחמניות.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

מניחים 1/2 פרוסות פרובולון על גבי קציצות ומפזרים את הפרמזן.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

פרובולון

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

מורחים יותר רוטב על גבי הגלילים, ואז מקפלים את החלק העליון של הגלילים ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

בסיר קדירה גדול מחממים את השמן על להבה בינונית-גבוהה.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים את הבצל והשום ומקפיצים עד שהבצל שקוף, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים את הסלרי, הגזר ו -1 / 2 כפית מכל מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

קולים עד שכל הירקות רכים, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

מוסיפים את העגבניות ועלי הדפנה, ומבשלים ללא כיסוי על אש נמוכה עד שהרוטב מסמיך, בערך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

הסר וזורק את עלי הדפנה. מתבלים את הרוטב עם יותר מלח ופלפל, לפי הטעם. (הרוטב יכול להתבצע 1 יום קדימה. מצננים, ואז מכסים ומכניסים למקרר. לחמם מחדש על אש בינונית לפני השימוש.)

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

גב שומן חזיר

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק