קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות3
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

גלידה על מקל: ארטיקים תוצרת בית

גלידה על מקל: ארטיקים תוצרת בית
גשו לסופר וקנו חלב, שמנת, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו גלידת מקלות תיפוף תוצרת בית, עוגת גלידה תוצרת בית, ו עוגיות תות וגלידת שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים שוקולד קצוץ לקערת ערבוב זכוכית בינונית. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
2
מערבבים קרם כבד, חלב, אבקת קקאו בסיר בינוני על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
להקציף כל הזמן עד קקאו הוא מומס תערובת מגיע לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
הסר מהחום ושופכים על השוקולד.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
5
בואו לעמוד במשך 2 עד 3 דקות ולאחר מכן לטאטא בעדינות עד שכל השוקולד נמס.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
להקציף תמצית וניל.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
מחלקים את התערובת באופן שווה בין התבניות ומניחים במקפיא. להקפיא לפחות 4 שעות או עד מוצק. Fudgepops יכול להיות מוחזק במקפיא עד 1 שבוע במיכל אטום.