גלידת דולצ'ה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל גלידה Dulce De Leche. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 52 גרם של שומן, וסך הכל 537 קלוריות. מתאים ל-3 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חלב, שמנת, פקאן ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 שעות. נסו מילקשייק Dulce de Leche (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche), גלידת דולצ'ה, ו עוגת גלידת דולצ'ה (מתכונים דומים).
הוראות
להביא חלב ושמנת רק לרתיחה בסיר כבד 3 ליטר מעל חום מתון, ולאחר מכן להסיר מן החום לטאטא ב dulce de leche עד מומס.
להקציף וניל ולהעביר לקערת מתכת. צ ' יל מהיר על ידי הצבת קערה בקערה גדולה יותר של קרח ומים קרים ערבוב מדי פעם עד קר, 15 עד 20 דקות.
להקפיא תערובת במכונת גלידה עד כמעט מוצק, ואז לקפל פקאנים.
להעביר גלידה למיכל אטום ולשים במקפיא להקשיח, לפחות 1 שעה.