מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות27
בלי גלוטןצמחוני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםקיץ
רליש חמוציות טרי
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
מתכונים קשורים
רליש חמוציות טרי
כריכי דובי
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
מגזין

גלידת מנטה עם פצפוצי שוקולד

גלידת מנטה עם פצפוצי שוקולד
גלידת פצפוצי שוקולד מנטה היא ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני קינוח. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 1844 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 143 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עלי מנטה, סוכר, חלמונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. הכנת המנה לוקחת כ בסביבות 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. מתכונים דומים: גלידה בימי ראשון: גלידת פצפוצי שוקולד מנטה טרייה, גלידת מנטה עם פצפוצי שוקולד, ו גלידת מנטה עם פצפוצי שוקולד.

הוראות

1
תלול את עלי המנטה בשמנת וחלב: 
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
2
שים את עלי המנטה בסיר כבד עם כוס 1 של חלב וכוס 1 של השמנת.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
חום עד רק אידוי (לא נותנים לרתיחה), להסיר מן החום, לכסות, ולתת לעמוד במשך 30 דקות. לחמם את התערובת עד אידוי, להסיר מהחום ולתת לעמוד במשך 15 דקות נוספות.
4
צ ' יל הנותרים קרם באמבט קרח: בעוד מנטה הוא infusing בשלב 1, להכין את השמנת הנותרת על אמבט קרח.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
5
יוצקים את כוס 1 הנותרים של שמנת לתוך קערת מתכת בגודל בינוני, להגדיר במי קרח (עם הרבה קרח) על קערה גדולה יותר. שים מסננת רשת על הקערות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
מסננים את עלי הנענע, מוסיפים סוכר: מסננים את תערובת החלב לתוך קערה נפרדת, לוחצים על עלי המנטה עם מרית גומי במסננת כדי לקבל את הנוזל ביותר מהם. החזר את תערובת החלב לסיר.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מוסיפים סוכר ומלח לתערובת.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
8
חום עד רק אידוי שוב, ערבוב עד הסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
9
הסר מהחום.
10
מזג את החלמונים עם קרם חלב חם: 
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
11
לטאטא את חלמוני הביצה בקערה בגודל בינוני. לאט לאט לשפוך את תערובת חלב חם לתוך חלמונים ביצה, לטאטא כל הזמן, כך חלמונים ביצה הם מזג על ידי תערובת חמה, אבל לא מבושל על ידי זה. לגרד את החלמונים מחוממים ביצה בחזרה לסיר.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
12
חום עד התערובת מתחילה להתעבות: להחזיר את הסיר לתנור, ערבוב התערובת כל הזמן על חום בינוני עם כף עץ, גירוד התחתון כפי שאתה מערבב, עד התערובת מתעבה ומצפה את הכף, כך שתוכל להפעיל את האצבע על פני הציפוי ויש ציפוי לא לרוץ. זה יכול לקחת בערך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
13
בסיס פודינג לא מעיל את הגב של הכף, זה לא מוכן.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
14
בסיס הפודינג מכסה את החלק האחורי של הכפית. אתה יכול להעביר את האצבע שלך על פני הציפוי ויש לו לא לרוץ. הוא מוכן ויש להסיר מהחום מיד, ושפך דרך המסננת על אמבט הקרח כדי לעצור את הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
15
זן תערובת פודינג לתוך שמנת באמבט קרח: 
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
16
יוצקים את פודינג דרך מסננת (מתוך צעד
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
17
ומערבבים לתוך קרם קר כדי לעצור את הבישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
18
Chill לחלוטין: צנן את התערובת ביסודיות במקרר (לפחות כמה שעות) או מערבבים את התערובת בקערה הממוקמת מעל אמבט הקרח עד מקורר ביסודיות (20 דקות בערך).
מרכיבים שתצטרך
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
19
תהליך במכונת גלידה: לעבד את התערובת במכונת הגלידה שלך על פי הוראות היצרן.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
20
הוסף שוקולד קצוץ: לאחר הגלידה נעשתה במכונת הגלידה זה צריך להיות רך למדי. בעדינות לקפל את השוקולד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
21
צינה במקפיא: לשים במיכל אטום למקום במקפיא לפחות שעה, רצוי כמה שעות. אם זה כבר קפוא במשך יותר מיום, ייתכן שיהיה עליך לתת לו לשבת בטמפרטורת החדר במשך כמה דקות כדי לרכך אותו לפני ההגשה.
22
שים לב כי אין אלכוהול במתכון זה. כמה כפיות של כמה רוחות כגון רום או בורבון יעזור לשמור על הגלידה רכה במשך כמה ימים. אפילו אלכוהול תמצית וניל יעזור. אם אין לך אלכוהול נוסף מתכון גלידה תוצרת בית, אנו ממליצים לך לאכול את זה במהירות, תוך יום או יומיים; מעבר לנקודה זו הגלידה תקבל במהירות מאוד קשה.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll Houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll House
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
דבש הדריםדבש הדרים
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לגלידה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "
רליש חמוציות טרי
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
פאי דלעת IV