גלידת פקאן-קרמל קראנץ עשויה להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת מתכון הקינוח שלך. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 17 גרם חלבון 72 גרם של שומן, וסך הכל 1314 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור קיץ. לך לחנות ותביא קצפת, תאייד חלב, חלב מרוכז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: גלידת פקאן-קרמל קראנץ, עוגת גלידה תוצרת בית, ו גלידת עוגיות קרמל קראנץ.
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מערבבים יחד 5 החומרים הראשונים; להפיץ בשכבה דקה על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
3
אופים ב 350 במשך 15 דקות. מגניב לגמרי על מתלה תיל. תהליך במעבד מזון עד קצוץ דק; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
תפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מערבבים יחד 2 כוסות סוכר חום והבא 3 מרכיבים בסיר גדול על אש נמוכה, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 1 דקה. (לא להרתיח.)
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
מקציפים חלמונים עד עבה בצבע לימון. בהדרגה מערבבים 1 תערובת סוכר חום חם לתוך חלמונים.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודה
זנים של פטריות
קליפות מלימון
6
מוסיפים את תערובת חלמון הביצה לתערובת החמה הנותרת; מבשלים, מערבבים כל הזמן, על אש נמוכה 2 דקות או עד שהתערובת מתחילה להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריות
7
הסר מחבת מחום; מערבבים בקרם, חלב מרוכז ווניל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה כחולים
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
בואו להתקרר לטמפרטורת החדר.
9
יוצקים תערובת לתוך מיכל מקפיא של 6 ליטר ביד פנה או מקפיא חשמלי, להקפיא על פי הוראות היצרן 5 עד 7 דקות או עד קפוא חלקית.
10
שכבה עליונה של גלידה באופן שווה עם תערובת שיבולת שועל וציפוי קרמל. הקפא לפי הוראות היצרן, 10 עד 15 דקות נוספות או עד שהתערובת קפואה. (אם תרצה בכך, הסר תערובת ממכל מקפיא, והנח במיכל אחר. חזור למקפיא, להקפיא 8 שעות או לילה.)