קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

גלילי בננה ומנגו עם קוקוס-שוקולד גנאש

גלילי בננה ומנגו עם קוקוס-שוקולד גנאש
המתכון Banananan ו מנגו ספרינג רולס עם גנאש קוקוס שוקולד יכול לספק את התשוקה הווייטנאמית שלך בערך 45 דקות. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 8 . מנה אחת מכילה 659 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. לא הרבה אנשים אהבו את המתאבן הזה. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. לך לחנות ותביא מנגו שמפניה, זנגביל טחון, סוכר חום זהוב, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו Ganache-עוגות מטוגנות: עוגיות סודה שוקולד עם גנאש, ציפוי בננה וקרמל בננה, יוגורט קוקוס ומנגו טיפש עם בננה טבולה שוקולד, ו לחמניות האביב טרי עם חזיר, מנגו, וmesclun (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים חלב קוקוס, סוכר דקל וג ' ינג ' ר בסיר בינוני כבד. להביא תערובת להתבשל על חום בינוני, ערבוב עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
סוכר כף ידסוכר כף יד
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר מהחום.
3
מוסיפים שוקולד ומקציפים עד שהתערובת נמסה וחלקה. האם קדימה גנאש יכול להתבצע 1 יום קדימה. מכסים ומקררים. לפני ההגשה, מערבבים על אש נמוכה רק עד pourable.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1
תבנית אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
2
מקום 1 עטיפת גליל האביב על משטח עבודה בצורת יהלום (קצה מחודד 1 כלפיך קצה מחודד 1 בכיוון ההפוך).
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
3
מניחים 1 חתיכת בננה על פני מרכז עטיפה, ולאחר מכן 2 רצועות מנגו. מקפלים את הפינה התחתונה הצביע של עטיפת גליל האביב למעלה על פירות, ואז לקפל בצדדים על פירות.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
פרוסות בננה נוספות, לא חובהפרוסות בננה נוספות, לא חובה
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
4
מברשת פרשה חלק מעטיפת ספרינג רול עם ביצה מוכה.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
להפשיל עטיפה, מצרף פירות לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
6
מניחים על תבנית אפייה מוכנה. חזור עם עטיפות רול האביב שנותרו, חצאי בננה, רצועות מנגו, ביצה מוכה. האם קדימה ספרינג רולס יכול להתבצע 4 שעות קדימה. מכסים בניילון נצמד ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
פרוסות בננה נוספות, לא חובהפרוסות בננה נוספות, לא חובה
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
7
יוצקים מספיק שמן צמחי למחבת עמוקה כבדה כדי להגיע לעומק של 1 1/2 אינץ'; שמן חום בין 182° ו375. עבודה ב 2 קבוצות, להוסיף גלילי האביב שמן חם לבשל עד זהב פריך, מפנה לעתים קרובות, על 3 דקות לכל אצווה. באמצעות כף מחוררת, להעביר גלילי האביב מגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מקום 1 גליל האביב על כל אחד 8 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
9
מקשטים עם ענפי נענע.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
10
טפטוף עם גנאש קוקוס-שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב