קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 40 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

גלילי עלה התלתן של סבתא

גלילי עלה התלתן של סבתא
גלילי עלה התלתן של סבתא הם צמחוני ומספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 200 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 31 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-40 דקות. זה עובד טוב כמו לחם. . גשו לסופר וקנו שמרים, ביצה, סוכר, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. נסו Nan-e Nokhodchi (עוגיות תלתן ארבעה עלים קלויים חומוס קלוי), תלתן עלה טונה, שעועית לבנה ומרק כרוב, ו לחמניות תלתן דלעת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את החלב בסיר מעל חום בינוני עד שהבועות מתחילות להיווצר, אבל החלב לא מתבשל. מערבבים את הסוכר, קיצור, ומלח; להפריש עד מקורר 110 מעלות F (43 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מפזרים את השמרים על המים החמים ומניחים בצד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
3
מקציפים את הביצה בקערת ערבוב, ואז מערבבים את השמרים והחלב. מערבבים במחצית הקמח עד שלא יישארו גושים, ואז מערבבים את הקמח הנותר קצת בכל פעם עד לקבלת בצק חלק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
4
מניחים לתוך קערה משומנת, להפוך פעם אחת כדי לשמן את הדף, לכסות, ולתת לעלות עד הוכפל בתפזורת, על 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
גריז 12 קופסאת מאפין. מאטים את הבצק ומניחים אותו על משטח עבודה מקורנן היטב. מחלקים את הבצק ל -36 חתיכות, וליצור כדורים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
6
מניחים 3 כדורים לתוך כל כוס מאפין. מכסים, ולתת לעלות במקום חם עד הוכפל בתפזורת, על 1 שעה.
7
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
אופים בתנור שחומם מראש עד הזהב, 12 עד 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
מגישים חמים.