קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

גן סוכות

גן סוכות
סוקוטש גן דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 268 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה למדי. אם יש לך עגבניות, קצפת, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הדרומית הזו. נסו גן קפונטי-פסטה עם טעמי גן טריים (יום שני ללא בשר), סלט גינה כמעט מפורסם (חקיין גן זית), ו סלט גינה במרינדה / הכנת הגן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים שעועית במים רותחים כדי לכסות בסיר קטן; מבשלים 3 דקות או עד פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מסננים; לשטוף עם מים קרים, ולנקז.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
3
גרעיני תירס מוקפצים, פטריות קצוצות, פלפלים, מלח ופלפל בשמן חם במחבת בינונית מעל חום בינוני גבוה במשך 5 דקות או עד שהתירס הוא פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
תירסתירס
פטריותפטריות
פלפלפלפל
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים שום קצוץ, ומטגנים 30 שניות. מערבבים ביין לבן, ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
יין לבןיין לבן
שוםשום
5
להוסיף שמנת ושעועית; להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים, מכוסה, 25 עד 30 דקות או עד שעועית מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקהשמנת מתוקה
שעועיתשעועית
6
הסר מהחום, ומערבבים בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
7
מוסיפים עגבניות קצוצות, פטרוזיליה, עירית, ומערבבים רק עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
עיריתעירית
עגבנייהעגבנייה

מרכיבים

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Fess פרקר סנטה ברברה ריזלינג. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.
Fess Parker Santa Barbara Riesling
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.