שמנת גספצ'ו הוא טבעוני מרק. המתכון הזה מכסה 11% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 3 גרם חלבון, 19 גרם שומן, ובסך הכל של 229 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. 1 אדם התרשמו מתכון זה. אם יש לכם מלפפון, עגבניות, מלח כשר ופלפל טרי סדוק, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות ו -10 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 56%. הציון הזה מוצק. נסו סלמורג'ו (גספצ' ו קרמי), שמנת גוואקמולי גספצ'ו, ו שמנת יוונית יוגורט גספצ'ו (מתכונים דומים).
יוצקים את מיץ העגבניות השמור על הלחם המעופש ומניחים אותו בצד למשך 10 דקות לפחות. לא רק שזה ירכך את הלחם, אלא גם יחדיר לו את טעם העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1-1/2 כוסות בירה
3
במעבד מזון או בבלנדר חזק, מוסיפים את כל הירקות הקצוצים. מחית את הירקות עד שהם מתחילים להתמוטט.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים לבלנדר את הלחם וחומץ השרי. מדליקים את הבלנדר ומזרימים פנימה את שמן הזית. מחית את התערובת לתערובת אחידה. טועמים ומתאימים את התיבול. אם העקביות סמיכה מדי, הוסיפו מים או יותר חומץ אם תרצו, כדי להתאים את העובי.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שרי
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/2 כוסות בירה
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מניחים את גספצ ' ו לתוך המקרר כדי לצנן לפחות 2 שעות כדי לאפשר טעמים להתחתן אחד עם השני.
מרכיבים שתצטרך
גספצ ' ו
6
הגישו את הגספצ ' ו בכוסות, כמו בספרד, או שתוכלו להגיש אותו בקערות אם אתם מעדיפים.
הערות של קוק: כדי להפוך את הגספצ 'ו שלך לחריף יותר, הוסף כמה מהצלעות והזרעים מהג' לפנו. אתה יכול להתאים את השמן והחומץ במתכון זה כדי שיהיה טנג ' יר אם תרצה!
מרכיבים שתצטרך
גספצ ' ו
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
(מקיט, היקורי או אלמון)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי