קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות2
סוגי מאכליםסלט
מגזין

גפן - סלט עגבניות בשלות עם Queso פרסקו, כוסברה, וסראנו

גפן - סלט עגבניות בשלות עם Queso פרסקו, כוסברה, וסראנו
גפן-סלט עגבניות בשלות עם Queso פרסקו, כוסברה, וסראנו עשוי להיות רק מנות ראשונות שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 78 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, בצל, סראנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. מתכונים דומים: צרוב Queso פרסקו ו Queso Panela עם כוסברה Mojo, תירס בגריל על קלח עם כוסברה Queso פרסקו חמאה, ו מזכרות עם קסו פרסקו ורוטב עגבניות חרוך.

הוראות

1
חותכים עגבניות בעובי של 1/4 אינץ ' ומסדרים על צלחת עם בצל פרוס.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2
מניחים את צ ' ילה פרוסה לצד העגבניות ומפזרים את הכוסברה על גבי ומסביב לצלחת. להתפורר פרסקו queso על גבי.
מרכיבים שתצטרך
Queso FrescoQueso Fresco
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
3
בקערה לשלב אורגנו, שמן, חומץ ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
4
טפטוף את ויניגרט על גבי רק לפני ההגשה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך