דבש יין עוף מטוגן ירכיים עם חרדל ירוק
דבש יין עוף מטוגן ירכיים עם חרדל הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 285 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. גשו לסופר וקנו שיני שום, ירקות חרדל, דבש, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. נסו ירכיים עוף מטוגנות ביין אדום, ירכיים עוף מטוגן בשום ויין לבן, ו ירכיים עוף מטוגנות עם חרדל וערמונים (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור הולנדי גדול על חום גבוה; מוסיפים שמן למחבת, מתערבלים למעיל.
הוסף עוף; לבשל 4 דקות בכל צד או עד השחמה.
מוסיפים בצל; מוקפץ 4 דקות. להפחית את החום; להוסיף מרק Shaoxing, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. מערבבים בג ' ינג ' ר, רוטב צדפות, דבש, ושום. מכסים ואופים ב 350 במשך 30 דקות.
הסר מהתנור. עוף לגרוס עם 2 מזלגות; לחזור פאן.
מניחים מחבת על אש בינונית-נמוכה.
הוסף חצי ירקות למחבת; כיסוי. מבשלים 5 דקות או עד ירקות לנבול; מערבבים היטב. חזור על הליך עם שאר הירוקים. תערובת בישול, מכוסה, 15 דקות. כפית 1 תערובת עוף לתוך כל 6 קערות; מפזרים כל מנה עם 1/2 זרעי שומשום כפית.
גאולת השאוקסינג: כן, אתה יכול להשתמש בשרי יבש במקום יין שאוקסינג (SHOW-SHEEN), אבל אנו ממליצים להוסיף יין ריחני, מטורף עמוק זה למזווה שלך-אתה יכול להתנסות עם זה תבשילים או מתכונים אחרים קוראים טעם וייני. חפש אותו בשווקים אסיה, שם בקבוק 750 מ "ל הולך בין $4 ו $ אבל להיזהר בקבוקים שכותרתו"Shaoxing בישול יין" - מגוון הבישול הוסיף מלח.