קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
דג אפוי שלם במלח ים עם גרמולטה פטרוזיליה
דג אפוי שלם במלח ים עם Gremolatan פטרוזיליה הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 163 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו דגים, שמן זית, גרידת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 57% המנה הזאת די טובה. נסו דגים אפויים במלח, דג שלם אפוי במלח ים, ו דג שלם אפוי במלח ים (מתכונים דומים).
הוראות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן2
מניחים פרוסות לימון, פטרוזיליה ושומר בחלל הדגים. אל תגזים.
מרכיבים שתצטרך![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים]()
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים![קליפות מלימון]()
קליפות מלימון![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
קליפות מלימון
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק3
מערבבים חלבונים ביצה ומלח ים בקערה.
מרכיבים שתצטרך![תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה![גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם]()
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםציוד שתשתמש בו![להברשה ולטיגון בשמן עמוק]()
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
להברשה ולטיגון בשמן עמוק5
מורחים 1/3 מלח על החלק התחתון של צלחת אפייה גדולה או מחבת.
מרכיבים שתצטרך![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים7
יוצקים מלח שנותר על דגים, מכסים לחלוטין. במידת הצורך, זנב יכול להיחשף.
מרכיבים שתצטרך![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק(צינור גדול)10
לפצח קרום פתוח עם פטיש קטן או סכין.
מרכיבים שתצטרך![צנצנת שימור פטל ללא גרעינים]()
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםציוד שתשתמש בו![2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך]()
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך11
להסיר ולהשליך את הקרום. דג פילה.
מרכיבים שתצטרך![צנצנת שימור פטל ללא גרעינים]()
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
1 שאלוט, מגורר או טחון
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
כסף ללא נעליים
צרור תרד טרי (בערךציוד
מרכיבים
6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי2קילוגרם![מלח ים גס]()
מלח ים גס2![תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![Fennel fronds from one bu, halved lengthwise]()
Fennel fronds from one bu, halved lengthwise1![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון1![לימון, פרוס דק]()
לימון, פרוס דק6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פלחי לימון]()
פלחי לימון6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![גרידה דק מ לימון מטופל]()
גרידה דק מ לימון מטופל6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פטרוזיליה קצוצה דק]()
פטרוזיליה קצוצה דק1חבורה קטנה![עלי פטרוזיליה]()
עלי פטרוזיליה1צביטה![קמצוץ מלח ים]()
קמצוץ מלח ים1![דגים שלמים, בערך. 5 ק]()
דגים שלמים, בערך. 5 ק " ג., כגון סנאפר או בס ים
פלפל שחור טחון טרי2קילוגרם
מלח ים גס2
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
Fennel fronds from one bu, halved lengthwise1
שן שום, טחון1
לימון, פרוס דק6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
פלחי לימון6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
גרידה דק מ לימון מטופל6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
שמן זית כתית מעולה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פטרוזיליה קצוצה דק1חבורה קטנהעלי פטרוזיליה1צביטהקמצוץ מלח ים1
דגים שלמים, בערך. 5 ק " ג., כגון סנאפר או בס יםיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא סנטה Margherita פינו Grigio. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
