קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות5
ציון בריאות34
מגזין

דג מטוגן פעמיים

דג מטוגן פעמיים
דג מטוגן פעמיים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 5 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 74 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 539 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לך קורנפלור, פפריקה, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. . נסו דג מטוגן שלם, דגים מטוגנים ללא שמן, ו דג מטוגן במחבת (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערת ערבוב, מערבבים יחד רוטב הויסין, רוטב עגבניות, שרי, פלפל, רוטב סויה, סוכר ומלח. להפריש במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הויסיןרוטב הויסין
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
רוטב סויהרוטב סויה
פלפלפלפל
שרי.שרי.
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
2
לשפשף פילה בקלה עם 1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
פילה בקלהפילה בקלה
שמן בישולשמן בישול
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
3
מחממים מחבת גדולה ומוסיפים את 2 כפות השמן הנותרות. מטגנים דגים במשך 2 דקות משני הצדדים, לנקז על מגבות נייר, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מחבתמחבת
4
להשליך שמן ממחבת, ולהוסיף 1 כף שומן. ממיסים על חום בינוני ומוסיפים תערובת רוטב סויה, מערבבים היטב. ממיסים את עמילן התירס במים ושופכים למחבת, תוך ערבוב מתמיד. מבשלים עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
רוטב סויהרוטב סויה
מיםמים
שומן חזירשומן חזיר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
להחזיר דגים למחבת ומבשלים שוב במשך 1 דקה בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת

מרכיבים

2קרום: פירורי קרקר גרהםשוקולד צ'יפס חלב (חבילה מלאה)שוקולד צ'יפס חלב (חבילה מלאה)1גבינת פרמזן מגוררתרוטב עגבניות משומררוטב עגבניות משומר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מגורד דקגזר מגורד דק791 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה680פלפל האבנרוחצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפיםחצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפים1אוראו ממולאים כפוליםאפונה קפואהאפונה קפואה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם יבשיםפירורי לחם יבשים1גבינת פרמזן מגוררתשרי יבששרי יבש1ביצה, הוכהביצה, הוכה1קילוגרםפילה דגים (בקלה, הליבוט, פולוק, וכו'.)פילה דגים (בקלה, הליבוט, פולוק, וכו'.)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות טריות קצוצותפטריות טריות קצוצות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טריה טחוןפטרוזיליה טריה טחון1אוראו ממולאים כפולים2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא1גבינת פרמזן מגוררת4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה1גבינת פרמזן מגוררתשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק5קצת קישואים קצוציםפפריקהפפריקה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב סויה כההרוטב סויה כהה3קרום: פירורי קרקר גרהם1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים4קרום: פירורי קרקר גרהםאורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®1אוראו ממולאים כפוליםסוכר לבןסוכר לבן1גבינת פרמזן מגוררתשומן חזירשומן חזיר

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Maysaran Arsheen פינו גרי. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
Maysara Arsheen פינו גריס
Maysara Arsheen פינו גריס
ביטוי בהיר של פירות ממש מלפנים, ברכה החיך שלך עם הערות של דשא קצוץ ביום חם. היין מעוגן בחומציות פריך, אבל לא כל כך הרבה כמו להכניע להקניט חולף של מתיקות שמשאיר אותך מחייך. לארשין יש אופי חכם ומרענן שיעניק בהירות למגוון ההכנות של דגים, עופות וחזיר.