קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
דג שלם צלוי בתנור
דג שלם צלוי בתנור הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 562 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן זית, גבעולי שומר, פלחי לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב טריזי לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בקלאווה מגולגלת כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 90% המנה הזו מעולה. מתכונים דומים: ארוחת דגים צלויים בתנור, תבשיל דגים צלוי בתנור, ו Pesce al forno con patate (בתנור קלוי דג שלם עם תפוחי אדמה).
הוראות
2
על תבנית אפייה גדולה, מורחים את עלי המפרץ ו-6 מגבעולי השומר בשכבה זוגית.
מרכיבים שתצטרך![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![20 עד 25 עלי תרד שלמים]()
20 עד 25 עלי תרד שלמים
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
20 עד 25 עלי תרד שלמיםציוד שתשתמש בו![קורט פתיתי פלפל אדום]()
קורט פתיתי פלפל אדום
קורט פתיתי פלפל אדום3
אופים עד השחמה היטב, על 3 דקות עבור עלי המפרץ ו 6 דקות עבור גבעולי שומר.
מרכיבים שתצטרך![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוסציוד שתשתמש בו![בצל קצוץ (2 בצלים)]()
בצל קצוץ (2 בצלים)
בצל קצוץ (2 בצלים)4
הפוך 3 חתכים לרוחב עד העצם בכל צד של הדג. מתבלים את הדגים פנימה והחוצה עם מלח ופלפל ומעילים אותו בנדיבות בכל רחבי עם שמן זית. שים 2 עלי דפנה בכל חתך ולשים את שאר עלי המפרץ בחלל, יחד עם גבעולי שומר אפויים. באמצעות שיפוד במבוק, לסגור את הדג.
מרכיבים שתצטרך![כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)]()
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןעם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות5
הגדר מחבת ברזל יצוק משומן או גיליון אפייה יציב מאוד מעל 2 מבערים מעל חום מתון.
ציוד שתשתמש בו![קורט פתיתי פלפל אדום]()
קורט פתיתי פלפל אדום![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
קורט פתיתי פלפל אדום
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'6
שים את 6 גבעולי שומר הנותרים על המחבת ומבשלים עד השחמה, על 5 דקות. מניחים את הדג על גבעולי השומר, מעבירים את המחבת לתנור וצולים במשך כ -18 דקות, או עד שהדגים מבושלים רק דרך; הבשר צריך להתקלף בקלות כאשר נלחץ קלות.
מרכיבים שתצטרך![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוסממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'![בצל קצוץ (2 בצלים)]()
בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'בצל קצוץ (2 בצלים)7
מעבירים את הדגים למגש יחד עם כל מיצים מן המחבת ומתבלים עם מלח ופלפל. באמצעות 2 מזלגות, להרים את הדג מן העצמות ולסדר על צלחות. תעביר את שמן הזית ופלחי הלימון ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך![כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![טריז לימון]()
טריז לימון![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
טריז לימוןבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'ציוד
מרכיבים
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מארק מערב פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
