צריך ללא גלוטן, חלב חינם, כל 30, ומנה עיקרית pescatarian? דג בגריל בסגנון ספרדי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 634 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 46 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם פלפל קאיין, חומץ יין, פפריקה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכונים דומים: ירקות בגריל בסגנון ספרדי עם פירורי לחם פיקדה, סנאפר בסגנון ספרדי בגריל עם עגבניות וסלסה זית ירוקה, ו דגים בגריל בסגנון יפני.
מורחים את הנותרים 3 בצל פרוס במחבת קלייה חד פעמית גדולה.
מרכיבים שתצטרך
בצל
מורחים
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייה
4
טפטוף עם 2 כפות שמן זית ומפזרים 1/2 כף פפריקה 1 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
פפריקה
מלח
5
שלב את 2 כפות הנותרים שמן זית ו 1/2 כף פפריקה בקערה קטנה. יש לשטוף את הדג ולייבש את הטפיחה. לשפשף בכל רחבי עם תערובת שמן זית-פפריקה. למלא את החלל סופר מלא עם תערובת בצל-עשב במרינדה, הוספת כל דבר שאינו מתאים למחבת הפנויה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
פפריקה
בצל
דגים
לשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
קערה
מחבת
6
מברשת את הסורגים גריל בנדיבות עם שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
גריל
7
מפזרים את הדגים בצד אחד עם 1/2 כפית מלח; מניחים בצד מלח על הגריל ומבשלים עד חרוך על הקרקעית, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דגים
מלח
ציוד שתשתמש בו
גריל
8
מפזרים 1/2 מלח כפית; בעדינות להעיף ולבשל עד הצד השני הוא חרוך, 4 עד 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
מלח
9
להעביר את הדגים לתבנית אפייה ולתת מנוחה, חשופה, 10 דקות. בינתיים, להעביר את המחבת הפנויה עם הבצל לגריל. מכסים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הבצלים מתחילים לרכך, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל
דגים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
גריל
מחבת
10
הסר את המחבת עם הבצל ולהפחית את חום הגריל בינוני (אם באמצעות גריל פחם, לשבור את הגחלים כדי להפחית את החום).
מרכיבים שתצטרך
בצל
ציוד שתשתמש בו
גריל
מחבת
11
הוסף את הדג למחבת, הבטן בצד למטה, מוודא שאתה לא לשפוך את המילוי (השתמש בידיים שלך כדי להחזיק אותו יחד). ברגע שהוא התיישב, לדחוף יותר בצל סביבו כדי לתמוך אותו.
מרכיבים שתצטרך
מילוי
בצל
דגים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
12
מוסיפים 3/4 כוס מים למחבת; מניחים על הגריל, מכסים ומבשלים עד שהבשר אטום, מוצק ומעט קשקשי, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים
ציוד שתשתמש בו
גריל
מחבת
13
כדי לשרת, להשתמש בכפית גדולה כדי למשוך את הבשר מן העצמות-זה ייפול בקלות.
14
מגישים עם תערובת בצל בגריל.
מרכיבים שתצטרך
בצל
15
דאף אמר לי לשמור את לחיי הדגים לחבר האהוב עליך בשולחן. הם מתוקים ורכים.
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Menage פינו גריג ' יו Limelight טרואה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 11 דולר לבקבוק.