קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

דובדבן-עוגת קפה שוקולד

דובדבן-עוגת קפה שוקולד
עוגת דובדבן-שוקולד קפה יכול להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. מנה אחת מכילה 910 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 47 גר' של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם תמצית שקדים, אבקת קקאו, חמאה וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 10 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו שוקולד דובדבן קפה-טבעת עוגה, שמנת חמוצה עוגת קפה דובדבן - אתה יכול לעשות את זה coffeecake דובדבן במטבח שלך, והכי טוב מכל זה קל, ו עוגת קפה דובדבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מורחים את השקדים על תבנית אפייה ואופים עד קלוי, 5 עד 7 דקות; בואו להתקרר ולהעביר למעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מוסיפים את הסוכר, החמאה, הקמח, הקינמון, גרידת התפוז ואבקת הקקאו עד שהאגוזים נטחנים והתערובת מתחילה להתקלקל. להכניס למקרר עד שיהיה מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
3
הפוך את המילוי: לזרוק את הדובדבנים, תמצית שקדים וליקר דובדבן, אם באמצעות, בקערה. מערבבים בקמח וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
(מקרטון)(מקרטון)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
לטאטא את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח בקערה גדולה. בקערה קטנה, להקציף את תמציות וניל ושקדים שמנת חמוצה. מקציפים את החמאה והסוכר במערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה במהירות בינונית עד חלקה, על 5 דקות. לגרד את הקערה. הכה את הביצים אחד בכל פעם, עד אור ורך, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
הכה במחצית תערובת הקמח על מהירות נמוכה עד כמעט משולב, ואז להכות במחצית תערובת שמנת חמוצה. הכה בתערובת הקמח הנותרת, ולאחר מכן את תערובת שמנת חמוצה; לסיים לערבב את הבלילה ביד (לא overmix).
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
חמאה התחתון הצדדים של מחבת springform 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
4
מורחים חצי הבלילה במחבת.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מפזרים חצי streusel על גבי, ואז לכסות עם מילוי הדובדבן. זרוק כפיות של הבלילה הנותרת על גבי הדובדבנים וחלק עם החלק האחורי של כף. למעלה עם streusel הנותר.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
6
אופים על מתלה התנור התחתון עד העוגה מעיינות בחזרה במרכז כאשר לחוץ, על 1 שעה, 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
העברה למתלה כדי מגניב. הפעל סכין סביב החלק הפנימי של המחבת, ואז להסיר את הצד.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
צילום: Con Poulos

מרכיבים

1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי1אוראו ממולאים כפוליםשמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשקדים blanchedשקדים blanched5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר3/4 פאונד דובדבנים חמוצים טריים, מגולענים, או 2 כוסות צרועה דובדבנים חמוצים, סחוט3/4 פאונד דובדבנים חמוצים טריים, מגולענים, או 2 כוסות צרועה דובדבנים חמוצים, סחוט3larges(חלקית &)(חלקית &)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2קרום: פירורי קרקר גרהםקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קינמון טחוןקינמון טחון2קרום: פירורי קרקר גרהםליקר דובדבנים (אופציונלי)ליקר דובדבנים (אופציונלי)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גרידה כתומה דקגרידה כתומה דק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק3151 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1stickחמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכותחמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות12קרום: פירורי קרקר גרהם(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר, ועוד למחבת(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר, ועוד למחבת591 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)