מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות98
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
ספגטי נקניק איטלקי
מיני טארט מסקרפונה תותים
קינוח גלידת פאדג' חם
פיצה בירה
רוטב בוטנים בסגנון תאילנדי עם דבש
בורגרים שעועית טורקיה
עוגת חמאת טופי דביקה
ניוקי תרד ברוטב פורטובלו
טריפל שוקולד, ערמונים ותפוזים
ארפס גבינת שמנת
מתכונים קשורים
מיני טארט מסקרפונה תותים
רוטב בוטנים בסגנון תאילנדי עם דבש
טריפל שוקולד, ערמונים ותפוזים
שעועית ירוקה קלה לימון-פלפל
מגזין

דקר עם Jicama ורוטב שעועית שחורה

דקר עם Jicama ורוטב שעועית שחורה
דקר עם Jicaman ורוטב שעועית שחורה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 40 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 346 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו שעועית, מיץ ליים, עלי כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו שעועית שחורה סלט Jicama, סלט שעועית שחורה Jicama, ו מנגו, Jícama & סלסה שעועית שחורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון, לשלב את השעועית השחורה, כוסברה, שמן זית ומיץ ליים ולעבד עד מחית. לגרד את מחית לתוך סיר קטן ולהביא לרתיחה. מתבלים במלח ופלפל ומסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגםפילה פורל אגם
(טרידר ג'ו'ס)(טרידר ג'ו'ס)
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
3 אונקיות) אריזה ביסקוויטים בשכבה פתית גדולה בקירור3 אונקיות) אריזה ביסקוויטים בשכבה פתית גדולה בקירור
קורט מלח לפי הטעם.קורט מלח לפי הטעם.
ציוד שתשתמש בו
ו/או דיסקים לציפוי ממתקיםו/או דיסקים לציפוי ממתקים
עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרתעוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרת
2
במחבת גדולה, לשלב את שמן הזית עם היין, בצל ירוק, jicama, עגבניות poblano ומתבלים עם מלח ופלפל. להרתיח במשך 1 דקה. מתבלים את פילה הדקר במלח ופלפל ומסדרים אותם במחבת, עור כלפי מטה. מכסים ומבשלים מעל חום מתון עד הדג הוא רק מבושל, 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פילה דקרפילה דקר
פילה פורל אגםפילה פורל אגם
3 אונקיות) אריזה ביסקוויטים בשכבה פתית גדולה בקירור3 אונקיות) אריזה ביסקוויטים בשכבה פתית גדולה בקירור
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
צ'וריסו חזיר מקסיקניצ'וריסו חזיר מקסיקני
JicamaJicama
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1 מקל חמאה או מרגרינה ללא מלח1 מקל חמאה או מרגרינה ללא מלח
3
מחממים את רוטב השעועית השחורה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שעועית שחורהרוטב שעועית שחורה
4
תעביר את הדקר למגש. מסננים את נוזל הבישול לרוטב, שומרים את הירקות. כפית את הרוטב על צלחות העליון עם דקר וירקות שמורים.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין לבן, או לפי הטעםחומץ יין לבן, או לפי הטעם
דקרדקר
בוטנים טחונים דקבוטנים טחונים דק
5
מקשטים עם הכוסברה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
קורט מלח לפי הטעם.קורט מלח לפי הטעם.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Santi Sortesele פינו Grigio עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.
ספגטי נקניק איטלקי
קינוח גלידת פאדג' חם
פיצה בירה
רוטב בוטנים בסגנון תאילנדי עם דבש
בורגרים שעועית טורקיה
ניוקי תרד ברוטב פורטובלו
טריפל שוקולד, ערמונים ותפוזים
שעועית ירוקה קלה לימון-פלפל
עוגיות עוף
קנאפי פורל מעושן עם קרם פרש ורוטב עשבי תיבול לשניים