הודו Adobo עם רוטב אדום-צ'ילה

Adobo טורקיה עם רוטב אדום-צ'ילה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 800 קלוריות, 107 גר' של חלבון, ו 34 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. לכי לחנות וקחי צ'ילי אנצ' ו, חמאה במידת הצורך, הודו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו הודו ברן בירה עם אדום צ'ילה Adobo, הודו צלוי בחפרפרת עם מלית מאסה ורוטב צ'ילה, ו דרום מערב רוטב צ'ילה אדום (מתכונים דומים).

הוראות

שסף צ ' יילס לאורך, ואז גזע וזרע.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

מחממים מחבת כבדה גדולה (לא לא דביקה) על חום בינוני עד חם, ואז צ ' ילי טוסט בקבוצות, פותחים אותם שטוחים, מסתובבים ולוחצים עם מלקחיים, עד גמיש יותר מעט השתנה בצבע, על 30 שניות לכל אצווה.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

מעבירים לקערה ומכסים צ ' ילי עם מים רותחים-חמים, ואז להשרות עד מתרכך, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

בינתיים, טוסט תבלינים במחבת כבדה קטנה על אש בינונית נמוכה, ערבוב לעתים קרובות, עד ריחני, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס קינמון וייטנאמי

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

מסננים צ ' ילי, השלכת נוזל, ו purée בבלנדר עם תבלינים, שום, עשבי תיבול, חומץ, מים, שמן, ו 2 כפית מלח עד חלקה מאוד, על 1 דקה. שים בצד 1/2 כוס אדובו לרוטב.

מרכיבים שתצטרך

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

צ'יפס קינמון וייטנאמי

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

רצועת קליפת לימון אחת

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יש לשטוף את תרנגול ההודו מבפנים ומבחוץ ולייבש אותו.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

מפזרים 2 כפיות מלח באופן שווה בחללים טורקיה בכל רחבי העור, ולאחר מכן לשפשף אדובו הנותרים (scant 3/4 כוס) בכל רחבי טורקיה, כולל חללים. מקפלים עור צוואר מתחת לגוף, ואז טאק קצות כנפיים תחת השד ולקשור מקלות תיפוף יחד עם מחרוזת.

מרכיבים שתצטרך

מקלות עוף

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

העברה למתלה במחבת צלייה ומרינדה, מכוסה בניילון נצמד ומצונן, לפחות 8 שעות ועד 2

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

שעועית קנלוני, סחוטה

בואו טורקיה לעמוד, מכוסה, בטמפרטורת החדר 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

מחממים תנור ל 177° עם מתלה בשליש התחתון.

ציוד שתשתמש בו

ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי

מוסיפים 1 כוס מים למחבת וצולים טורקיה 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

מברישים את תרנגול ההודו בשמן ומוסיפים את מי הכוס הנותרים, ולאחר מכן את האוהל באופן רופף עם נייר כסף ולסובב מחבת. צלי (אם החלק התחתון של המחבת הופך יבש, להוסיף 1/2 כוס יותר מים) עד מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך חלק בשרני של כל ירך (מבחן שניהם; קרוב אך לא נוגע העצם) רושמים 77°, 1 3/4 כדי 2 3/4 שעות יותר (זמן צלייה הכולל: 2 3/4 כדי 3/4 3/4 שעות).

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

רצועת קליפת לימון אחת

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

בזהירות להטות טורקיה כך מיצים מתוך חלל גדול לרוץ לתוך פאן.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

להעביר את טורקיה מגש ולתת לעמוד, חשוף, 30 דקות (הטמפרטורה של בשר הירך יעלה 175 עד 82°).

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מחבת צלייה בפישוק רגליים על פני 2 מבערים, ולאחר מכן להוסיף 1 כוס טורקיה המניה ומרתיחים על חום גבוה, ערבוב וגירוד את חתיכות חומות, 2 דקות. מסננים מיצי מחבת דרך מסננת בסדר רשת לתוך 2 ליטר למדוד דל שומן (או להשתמש מפריד שומן), שמירה על שומן.

מרכיבים שתצטרך

מלאי טורקיה

ציוד שתשתמש בו

שעועית קנלוני, סחוטה

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

הוסף מספיק טורקיה מלאי לנוזל להביא סך הכל 5 כוסות.

מרכיבים שתצטרך

מלאי טורקיה

לטאטא יחד קמח, 6 כף שומן שמור (אם יש פחות, להוסיף חמאה מומסת), ושמורות 1/2 כוס adobo בסיר בינוני כבד, ואז לבשל מעל חום בינוני, לטאטא כל הזמן, 3 דקות (תערובת תהיה עבה).

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

הוסף מיצי פאן מלאי בזרם מהיר, לטאטא כל הזמן כדי למנוע גושים. מביאים לרתיחה, מקציפים, ואז מבשלים, מקציפים מדי פעם, עד מעובה, 10 עד 15 דקות. מתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

מגישים הודו עם רוטב.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

Adobo יכול להתבצע 1 שבוע קדימה ומקורר במיכל אטום.