הודו עשבי תיבול וחרדל עם רוטב בצל ירוק

צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? עשב והודו חרדל עם רוטב בצל ירוק יכול להיות מתכון סופר לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 83 גרם חלבון 39 גרם של שומן, וסך הכל 708 קלוריות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לך פלפל טחון גס, מים, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: הודו עם חמאת עשב ורוטב בלסמי בצל מקורמל, תרנגול הודו צלוי ברוטב, ו תרנגול הודו צלוי ברוטב.

הוראות

לטאטא את כל החומרים בקערה בינונית. לעשות קדימה: יכול להתבצע 2 ימים קדימה. כיסוי וצינה. להביא לטמפרטורת החדר לפני השימוש.

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הגדר מתלה במיקום הנמוך ביותר בתנור וחימום מראש עד 163°.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מפזרים חלל טורקיה הראשי עם מלח ופלפל ומורחים עם 2 כפות עשבי תיבול-חמאת חרדל. החל מסוף הצוואר של טורקיה, בזהירות להחליק יד בין העור לבשר של השד, הירכיים, ומקלות תיפוף העליון כדי לשחרר את העור.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

מקלות עוף

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

20 עד 25 עלי תרד שלמים

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מורחים חמאת עשב על הירך ומקלות תיפוף, ואז מעל בשר השד מתחת לעור. ממלאים את החלל הראשי עם פטרוזיליה, מרווה, וזרעי קורנית. לקשור רגליים יחד באופן רופף. תכניס את הכנפיים למטה.

מרכיבים שתצטרך

טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק

מקלות עוף

1/4 כוס שומן חזיר

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

20 עד 25 עלי תרד שלמים

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

1/2 ענף רוזמרין

מניחים טורקיה על מתלה להגדיר במחבת צלייה גדולה. לשפשף מחוץ טורקיה בכל רחבי עם שמן; מפזרים מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

טורטיות קמח טריות, להגשה

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

יוצקים מלאי למחבת. הודו צלוי עד מדחום מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של הירך רושמים 74° עד170, על 3 שעות. להטות טורקיה כל כך מיצים מן החלל הראשי לרוץ לתוך פאן.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה