תרנגול הודו קלוי עשב פשוט יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 408 קלוריות, 59 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לך vidalia, תערובת עשב, טורקיה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב תערובת התבלינים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דלעת ספייס קרם ביסקוויטים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו הודו קלוי שום ועשב פשוט, שתי תרנגולות צלויות עשב פשוטות, ו סלמון קלוי לימון-עשב פשוט (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
הסר את צוואר טורקיה ו giblets; להשליך. יש לשטוף את טורקיה במים קרים; לטפוח יבש.
מרכיבים שתצטרך
צוואר טורקיה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
מערבבים בצל, סלרי, שום, עשבי תיבול, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל בקערה. תמלא את חלל תרנגול ההודו בתערובת. לקשור קצוות של רגליים עם חוט. להרים את קצות הכנפיים למעלה ושוב בחזרה; טאק תחת ציפור.
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מניחים מדף קלייה מצופה בתרסיס בישול במחבת צלייה.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
5
מניחים הודו על המדף.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
6
מברשת העליון הצדדים של טורקיה עם חמאה; מפזרים 1/2 כפית מלח 1/2 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
יוצקים 1 מרק כוס במחבת.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
דַק-
8
אופים ב 325 במשך 2 שעות, צולה כל 30 דקות. מכסים את השד בחוזקה בנייר כסף, ומוסיפים מרק כוס שנותר לתחתית מחבת הקלייה, ואופים 30 דקות נוספות או עד שמדחום מוכנס לחלק העבה ביותר של הירך (הרחק מעצם) רושם 16
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
רוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
9
(הטמפרטורה תמשיך לעלות כאשר הציפור נחה.)
10
הסר מהתנור; תן לנוח 30 דקות לפני חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
מעבירים למגש, מקשטים עם עשבי תיבול טריים, אם תרצה, ומגישים.