קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות58
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 מתכונים טעימים שמשתמשים בבירה כמרכיב סודי
מתכונים טעימים עם דבש לכל חיך
הקפאת חמאה: השאלות שלך נענו
5 דרכים יצירתיות ליהנות מאבוקדו
מסע בעולם סוגי הקפה
חקר מתכוני דגים קלים וטעימים
מדריך למתחילים לתענוגות פירות ים עסיסיים
סוגי דגים שונים והמאפיינים הייחודיים שלהם
צריכת דגים ובשר בתזונה מודרנית
לחקור את עולם המתכונים הטעימים של בשר
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
הודי Dhal Shorva-מרק עדשים
מתכון הודי Dhal Shorva-Lentil מרק יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בסביבה 1 שעה ו 5 דקות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 237 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מרק. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו מלח, חצילים, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו דאל הודי עם עגבניות וחציל, קל אדום עדשים Dhal, ו עדשים אדומים & סקווש dhal (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול, מחממים את הגהי ומוסיפים את הדאל, זרעי חרדל, כוסברה טחון, כמון טחון, כורכום, מקל קינמון, שום, זנגביל טחון, עלי קארי, בצל ופלפל ירוק קריר. מבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות עד התבלינים ריחניים וחומים עמוקים בצבע והבצל התרכך.
מרכיבים שתצטרך![כוסברה טחונהname]()
כוסברה טחונהname![סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)]()
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)![לתיבול בשר]()
לתיבול בשר![עלי קארי]()
עלי קארי![כמון טחון]()
כמון טחון![כורכום]()
כורכום![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![צ'יפס קינמון וייטנאמי]()
צ'יפס קינמון וייטנאמי![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![גי]()
גי
כוסברה טחונהname
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
לתיבול בשר
עלי קארי
כמון טחון
כורכום
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
צ'יפס קינמון וייטנאמי
טורטיות קמח טריות, להגשה
גיציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה2
מוסיפים את מרק הירקות ומבשלים עד dhal הוא spft, על 30-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס צנוברים, קלויים]()
1/2 כוס צנוברים, קלויים
1/2 כוס צנוברים, קלויים3
הסר את מקל הקינמון, פלפל ירוק קריר ועלי קארי.למזג את dhal עד חלקה עם מקצף חשמלי מוחזק ביד, ואז לחזור לסיר.
מרכיבים שתצטרך![סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)]()
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)![עלי קארי]()
עלי קארי![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)עלי קאריכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)ציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה4
מוסיפים את הירקות לקוביות ומבשלים עוד 20 דקות או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)5
מוסיפים את מיץ לימון, מלח לפי הטעם, כוסברה קצוץ. מערבבים היטב ומגישים עם מנה של יוגורט, מעוטר עם כמה עלים כוסברה.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב]()
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
מרכיבים
1קטן![גזר, קצוץ דק]()
גזר, קצוץ דק1![סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)]()
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)10![עלי קארי, טריים, חבולים וקשורים יחד]()
עלי קארי, טריים, חבולים וקשורים יחד1קטן![חציל, קצוץ דק]()
חציל, קצוץ דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עלי כוסברה טריים]()
עלי כוסברה טריים6![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![גי]()
גי12 כפיות אבקת שום![ג'ינג'ר, טחון]()
ג'ינג'ר, טחון1כף. חומץ ביין אדום![פלפל צ'ילי ירוק, שלם אבל מפוצל]()
פלפל צ'ילי ירוק, שלם אבל מפוצל1אוראו ממולאים כפולים![כוסברה טחונהname]()
כוסברה טחונהname1אוראו ממולאים כפולים![כמון טחון]()
כמון טחון4![לימונים, מיץ של]()
לימונים, מיץ של3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עדשים (צהוב או אדום)]()
עדשים (צהוב או אדום)1אוראו ממולאים כפולים![לתיבול בשר]()
לתיבול בשר1כף. חומץ ביין אדום![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![יוגורט רגיל]()
יוגורט רגיל1כף. חומץ ביין אדום![תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות]()
תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות8שרימפס וורידים![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום2![עגבניות, קצוץ דק]()
עגבניות, קצוץ דק2חתיכות טופי הית' בר![כורכום]()
כורכום2בצל צהוב בינוני, קצוץ![מרק ירקות עשיר]()
מרק ירקות עשיר
גזר, קצוץ דק1
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)10
עלי קארי, טריים, חבולים וקשורים יחד1קטן
חציל, קצוץ דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עלי כוסברה טריים6
שיני שום, טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
גי12 כפיות אבקת שום
ג'ינג'ר, טחון1כף. חומץ ביין אדום
פלפל צ'ילי ירוק, שלם אבל מפוצל1אוראו ממולאים כפולים
כוסברה טחונהname1אוראו ממולאים כפולים
כמון טחון4
לימונים, מיץ של3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עדשים (צהוב או אדום)1אוראו ממולאים כפולים
לתיבול בשר1כף. חומץ ביין אדום
בצל, קצוץ43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
יוגורט רגיל1כף. חומץ ביין אדום
תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות8שרימפס וורידים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום2
עגבניות, קצוץ דק2חתיכות טופי הית' בר
כורכום2בצל צהוב בינוני, קצוץ
מרק ירקות עשיריין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ
הודי בתפריט? נסה זיווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling rosé. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Aichenberg פרימיום גרונר Veltliner עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
