קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין

הטורטייה הספרדית של אנג'ל וברנדה

הטורטייה הספרדית של אנג'ל וברנדה
תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם משתוקקים לאוכל אירופאי. נסו להכין את הטורטילאן הספרדי של אנג'ל וברנדה בבית. למנה זו יש 208 קלוריות , 13 גרם חלבון ו -7 גרם שומן למנה. מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו ו-30 שלם מגיש 6 . אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם מלח כשר, עלי בזיליקום, ביצים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-15 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 52% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו טורטייה ספרדית , עוגת אוכל מלאך עם ציפוי לימון ופסטת עוף עם שיער מלאך .

הוראות

1
מחממים את התנור ל-375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
2
שמים את הבטטות ותפוחי האדמה בסיר בינוני, מכסים אותם במים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מבשלים עד שהם רק רכים, 5 עד 10 דקות, ומסננים היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
מים נוספיםמים נוספים
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
בזמן שתפוחי האדמה מתבשלים, טורפים את הביצים יחד בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מוסיפים את העגבניות המיובשות, הפלפל החריף והבזיליקום. מתבלים היטב במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
5
מרססים בנדיבות מחבת גדולה ועמידה בתנור עם ספריי בישול והניחו אותה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח Philadelphia® עירית וגבינת בצלממרח Philadelphia® עירית וגבינת בצל
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
6
מוסיפים את הבצל, הפטריות והשום, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שהירקות רכים ורק מתחילים להשחים, כ-8 דקות. מגרדים אותם לתוך תערובת הביצים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
7
מרססים שוב את המחבת בספריי הבישול ומוסיפים בשכבה אחידה את הבטטות ותפוחי האדמה המרוקנים. מבשלים על אש בינונית-גבוהה עד שהם מתחילים להשחים, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
ממרח Philadelphia® עירית וגבינת בצלממרח Philadelphia® עירית וגבינת בצל
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
8
מוסיפים אותם לביצים ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
9
מרססים שוב את המחבת ומניחים אותה על אש נמוכה.
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
10
מוסיפים את תערובת הביצים ומפזרים אותה בצורה אחידה. מבשלים עד שהתחתית מתחילה להתייצב, כ-5 דקות. השתמשו במרית חסינת חום כדי לשחרר את קצה הטורטייה כשהיא מתבשלת על הכיריים.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
11
מכניסים את התבנית לתנור ומבשלים עד שהחלק העליון תופח, מתייצב ומזהיב, כ-8 עד 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
12
מוציאים את הטורטייה מהתנור ונותנים לה לנוח 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
13
מניחים צלחת גדולה הפוכה על גבי הטורטייה. בעזרת כלי סיר, עם יד אחת על ידית המחבת והשנייה בתחתית הצלחת הופכים את התבנית והצלחת כך שהטורטייה נמצאת כעת על הצלחת. פורסים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
ציוד שתשתמש בו
מחזיק סירמחזיק סיר
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת