הליבוט ושרימפס עם מרק בשר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 270 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני ופסקטריאני דיאט. גשו לסופר וקנו כרישה, מלח כשר, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 38 דקות. נסו האוקיינוס השקט הליבוט במרק תה ירוק, האוקיינוס השקט הליבוט במרק תה ירוק, ו הליבוט מבושל במרק שומר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
2
מוסיפים שמן וחמאה למחבת; מערבולת עד שהחמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
להוסיף כרישה; לטחון 3 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה
4
להוסיף שום וגזר; לטגן 3 דקות, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
גזר
שום
5
הסר מהחום.
6
מפזרים מלח באופן שווה על שני הצדדים של פילה; לארגן פילה ושרימפס בשכבה אחת על גבי תערובת גזר.
מרכיבים שתצטרך
גזר
שרימפס
מלח
7
מערבבים מרק, יין, ולהדביק קארי בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארי
מרק
יין
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
8
מוסיפים תערובת קארי למחבת עם דגים; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 10 דקות או עד המידה הרצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קארי
דגים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
9
מקום 1 פילה בכל אחד 4 קערות מרק רדודות; מחלקים שרימפס, ירקות, מרק באופן שווה בין מנות.
הליבוט עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. סנט מייקל-אפס כעס פינו גריג ' יו עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.