המבורגר ארוחת בוקר ביסטרו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל המבורגר ארוחת בוקר ביסטרו. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 991 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 73 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חמאה, רוטב ווסטרשייר, גבינת הווארטי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו ביסטרו בורגר, פוסט אורח: ביסטרו צרפתי ארוחת בוקר של ביצים וירקות, ו המבורגר ארוחת בוקר (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
מערבבים את הקטשופ, סוכר חום, רוטב ווסטרשייר, אבקת צ ' ילי ורוטב חם בקערה קטנה. תניח בצד.
באמצעות מזלג, לערבב בעדינות את הבשר עם פפריקה, 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור. טופס לארבעה קציצות 5 אינץ'. לכסות ולהניח בצד.
מבשלים את הבייקון במחבת nonstick גדולה על חום בינוני עד השומן הוא שניתנו והבייקון הוא פריך, על 8 דקות.
להסיר ולנקז על צלחת נייר-מגבת מרופדת.
יוצקים את רוב שומן הבייקון, משאיר על 2 כפיות במחבת, הזמנת שומן בייקון נוסף.
מחממים את המחבת מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים את ההמבורגרים למחבת, 2 בכל פעם, ומבשלים עד להשחמה יפה, 4 דקות. הפוך ומבשל את הצד השני עד ההמבורגר נעשה, על 4 דקות עבור בינוני-נדיר. חזור עם שאר ההמבורגרים.
מניחים את ההמבורגרים על תבנית אפייה מעוטרת ומניחים בתנור כדי להתחמם בזמן הבישול את הביצים.
הוסף 1 כף של שומן בייקון שמורות למחבת וחום על חום בינוני גבוה. לשבור את הביצים למחבת ולבשל עד הלבנים נקבעים, על 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
בינתיים, לצחצח את הלחמניות עם חמאה מומסת.
מניחים אותם על תבנית אפייה מעוטרת ואופים עד קלוי קלוי, כ 10 דקות.
בנה את ההמבורגר על ידי הצבת קציצת המבורגר על הלחמניה התחתונה, להוסיף פרוסת גבינה, 2 חתיכות של בייקון העליון עם ביצה מטוגנת.
מורחים את הלחמנייה העליונה עם חלק הקטשופ המתובל והמקום למעלה.