מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות36
בלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
תבשיל עוף ושעועית
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
קוויאר טקסני קלאסי
מתכונים קשורים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מגזין

המבורגר הודו צלוי חריף עם סלט כרוב

המבורגר הודו צלוי חריף עם סלט כרוב
המבורגר הודו צלוי חריף עם סלט כרוב הוא מנה עיקרית המגישה 4. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 657 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ בערך 45 דקות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. אם יש לכם עלי בזיליקום, בצל ירוק, רק עוד כוס כרוב, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : בורגר הודו פיקנטי, הודו חריף המבורגר קישואים, ו כריך עוף בגריל עם סלט כרוב חריף.

הוראות

1
הכן גריל לחום ישיר גבוה: הכן את הגריל שלך (או גז או פחם) לחום גבוה ישיר. אתה יכול גם לבשל את ההמבורגרים על הכיריים-העליון על מחבת מחבת או ברזל יצוק.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
שלב מרכיבים המבורגר, טופס לתוך קציצות: בקערה גדולה, בעדינות לשלב את בשר טורקיה, פירורי לחם, עירית, בזיליקום, בצל ירוק, מיונז, רוטב ווסטרשייר, רוטב צ ' ילי, מלח ופלפל. לעבוד את התערובת עם הידיים שלך עד שהוא פשוט מעורבב. אל תתערבב יותר מדי או שההמבורגרים שלך יהיו קשים.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
מיצי מחבת ממחבת צליית ההודומיצי מחבת ממחבת צליית ההודו
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
טופס ארבע קציצות, על 1 אינץ עבה.
1
מפזרים את הקציצות במלח ופלפל. גריל אותם במשך 5-7 דקות בכל צד, עד הטמפרטורה הפנימית של הקציצות להגיע 74° על מדחום בשר. המבורגר הודו צריך להיות מבושל דרך, לא נדיר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
חמוצים כשרים, להגשהחמוצים כשרים, להגשה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
לקראת סוף הבישול, לשים את הלחמניות על הגריל כדי טוסט במשך כדקה.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
הסר את ההמבורגרים מן הגריל על מגש, לכסות ולתת לנוח במשך 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
1
לטאטא את המיונז, חומץ, חרדל, סוכר, פתיתי פלפל אדומים יחד בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים את הכרוב, ארוגולה ובזיליקום בקערה גדולה יותר ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
להרכיב את ההמבורגרים: להרכיב את ההמבורגרים על ידי הצבת כל המבורגר על לחמניה תחתונה, ולערום פרוסת עגבניות, כמה חמוצים, וקצת סלט כרוב על גבי, ולאחר מכן ציפוי עם לחמניה העליונה.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות

מרכיבים

680פלפל האבנרוהודו טחון (בשר לבן, בשר כהה, או תערובת)הודו טחון (בשר לבן, בשר כהה, או תערובת)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם טרייםפירורי לחם טריים3קרום: פירורי קרקר גרהם4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות2קרום: פירורי קרקר גרהםעירית טרייה קצוצהעירית טרייה קצוצה1גבינת פרמזן מגוררתרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)רוטב צ'ילה חם כגון רוטב טבסקו (כמות תלויה כמה חריף אתה אוהב את האוכל שלך), או רוטב צ' יפוטלה טבסקורוטב צ'ילה חם כגון רוטב טבסקו (כמות תלויה כמה חריף אתה אוהב את האוכל שלך), או רוטב צ' יפוטלה טבסקו2בצל ירוק, טחון, לבן וירוקבצל ירוק, טחון, לבן וירוק4עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקעלי בזיליקום טריים, פרוסים דק1אוראו ממולאים כפוליםמלח ים, או יותר לפי הטעםמלח ים, או יותר לפי הטעם1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל טחון טרי, או יותר לפי הטעםפלפל טחון טרי, או יותר לפי הטעם4לחמניות המבורגר, קלוי קלותלחמניות המבורגר, קלוי קלות1באט מומסחמוץ מתוקחמוץ מתוק1עגבניות, קורד ופרוסעגבניות, קורד ופרוס4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב מגוררכרוב מגורר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרארוגולה ארוז באופן רופף, גרגיר הנחלים, או רק עוד כוס כרוב מגוררארוגולה ארוז באופן רופף, גרגיר הנחלים, או רק עוד כוס כרוב מגורר10עלי בזיליקום, פרוסים דקעלי בזיליקום, פרוסים דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות1גבינת פרמזן מגוררת2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם1אוראו ממולאים כפוליםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש1עבור כל אחד.מלח ופלפל טחון טרי לפי הטעםמלח ופלפל טחון טרי לפי הטעם

יין מומלץ: Malbec, מרלו, Zinfandel

מלבק, מרלו וזינפנדל הם הבחירה הראשונה שלי להמבורגר הודו. מרלו יהיה מושלם עבור המבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כגון יין מלבק או זינפנדל מפולפל. Yacochuya סן פדרו דה Yacochuya Malbec עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Yacochuya סן פדרו דה Yacochuya Malbec
Yacochuya סן פדרו דה Yacochuya Malbec
אף מזמין של עשן, זפת, שוש, סויה, דובדבן שחור, דומדמניות שחורות. זה מוביל ליין בעל גוף מלא עם שכבות של פירות עסיסיים, עומק וריכוז מעולים וגימור ארוך וטהור. תערובת: 85% מלבק ו-15% קברנה סוביניון
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
צ'יפס צ'רי