המבורגר טלה ים תיכוני

Name: המבורגר טלה ים תיכוני
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) נקניקיית חזיר לא מכוסה; 1 כף. חומץ ביין אדום פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל; 4 אינצ ים 16 עבה) פרוסות מלפפון אנגלית (מתוך על חתיכה 4 אינץ); 28 פלפל האבנרו 1/4 כוס פירורה גבינת פטה (אודות; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם כוסברה טרייה קצוצה בצפיפות; 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) רוטב פלפל לימון; 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) כמון טחון; 680 פלפל האבנרו טלה טחון; 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 4 עלי חסה; 4 לחמניות קייזר, פרוס במחצית אופקית קלוי; 4 קצת קישואים קצוצים שמן צמחי, לשמן את הגריל; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל צהוב קצוץ דק (בערך 1 בצל בינוני)

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל המבורגר כבש הים תיכוני. מנה אחת מכילה 832 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 59 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם שום, שמן צמחי, טלה טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. נסו בורגר פורטובלו הים תיכוני, המבורגר ים תיכוני עם רוטב יוגורט מנטה, ו חומוס ים תיכוני עטיפת המבורגר עם רוטב צזיקי (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את כל החומרים למעט השמן בקערה גדולה, באמצעות הידיים שלך, לערבב עד רק בשילוב. מחלקים את הבשר ל 4 מנות שוות. לעצב כל חלק לתוך פטי עבה אפילו 1/2 אינץ 'כי הוא על 1 אינץ' רחב יותר בקוטר מאשר לחמניות קייזר. באמצעות האגודל שלך, לעשות שקע 1-1/2 אינץ ' רדוד במרכז כל פטי (זה עוזר המבורגרים לבשל באופן שווה יותר).

מרכיבים שתצטרך

Kaiser Bun

מים כדי לאפשר

דַק-

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מעבירים את הקציצות לצלחת ומקררים בזמן שאתה מכין את הגריל.

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מחממים מחבת גריל או גריל חיצוני לגובה בינוני (כ 232° עד550). כאשר הגריל מוכן, להשתמש מלקחיים כדי לשפשף את הסבכה עם כמה שכבות של מגבות נייר טבול בשמן צמחי.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

סמבל (משחת צ'ילי שום)

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

מניחים את הקציצות על חריץ הגריל-צד למעלה, לסגור את הגריל, ומבשלים undisturbed (לא ללחוץ על הקציצות) עד סימני גריל מופיעים בתחתית, על 6 דקות. באמצעות מרית, להפוך את הקציצות, לסגור את הגריל, ומבשלים עד המיצים לרוץ ברור ואת הקציצות הם המשרד למגע, כ 6 דקות יותר.

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מורחים על 1 כף של מיונז האריסה על כל גליל עליון ותחתון (2 כפות לכל המבורגר—יהיה לך כמה שאריות מיונז). מחלקים את הפטה בין החצאים התחתונים ומעלה את הפטה עם 4 פרוסות מלפפון לכל המבורגר.

מרכיבים שתצטרך

4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות