המבורגר טלה ים תיכוני

Name: המבורגר טלה ים תיכוני
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 חתיכות טופי הית' בר נקניקיית חזיר לא מכוסה; 1 כף. חומץ ביין אדום תערובת עוגה טבעית באריזה; 4 אינצ ים 16 עבה) פרוסות מלפפון אנגלית (מתוך על חתיכה 4 אינץ); 28 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. 1/4 כוס פירורה גבינת פטה (אודות; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' כוסברה טרייה קצוצה בצפיפות; 2 חתיכות טופי הית' בר רוטב פלפל לימון; 2 חתיכות טופי הית' בר כמון טחון; 680 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. טלה טחון; 2 חתיכות טופי הית' בר תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 4 עלי חסה; 4 לחמניות קייזר, פרוס במחצית אופקית קלוי; 4 שרימפס וורידים שמן צמחי, לשמן את הגריל; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל צהוב קצוץ דק (בערך 1 בצל בינוני)

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל המבורגר כבש הים תיכוני. מנה אחת מכילה 832 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 59 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם שום, שמן צמחי, טלה טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. נסו בורגר פורטובלו הים תיכוני, המבורגר ים תיכוני עם רוטב יוגורט מנטה, ו חומוס ים תיכוני עטיפת המבורגר עם רוטב צזיקי (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את כל החומרים למעט השמן בקערה גדולה, באמצעות הידיים שלך, לערבב עד רק בשילוב. מחלקים את הבשר ל 4 מנות שוות. לעצב כל חלק לתוך פטי עבה אפילו 1/2 אינץ 'כי הוא על 1 אינץ' רחב יותר בקוטר מאשר לחמניות קייזר. באמצעות האגודל שלך, לעשות שקע 1-1/2 אינץ ' רדוד במרכז כל פטי (זה עוזר המבורגרים לבשל באופן שווה יותר).

מרכיבים שתצטרך

Kaiser Bun

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מעבירים את הקציצות לצלחת ומקררים בזמן שאתה מכין את הגריל.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מחממים מחבת גריל או גריל חיצוני לגובה בינוני (כ 232° עד550). כאשר הגריל מוכן, להשתמש מלקחיים כדי לשפשף את הסבכה עם כמה שכבות של מגבות נייר טבול בשמן צמחי.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

פתיתי ירקות

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

מניחים את הקציצות על חריץ הגריל-צד למעלה, לסגור את הגריל, ומבשלים undisturbed (לא ללחוץ על הקציצות) עד סימני גריל מופיעים בתחתית, על 6 דקות. באמצעות מרית, להפוך את הקציצות, לסגור את הגריל, ומבשלים עד המיצים לרוץ ברור ואת הקציצות הם המשרד למגע, כ 6 דקות יותר.

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

פתיתי ירקות

מורחים על 1 כף של מיונז האריסה על כל גליל עליון ותחתון (2 כפות לכל המבורגר—יהיה לך כמה שאריות מיונז). מחלקים את הפטה בין החצאים התחתונים ומעלה את הפטה עם 4 פרוסות מלפפון לכל המבורגר.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו