המבורגר עוף טעים עם רוטב אונגי

Name: המבורגר עוף טעים עם רוטב אונגי
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פירורי לחם בסגנון יפני; 6 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס חמאה, מחולקת; 315 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חלב-חמאה, מחולק.; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סלרי, קצוץ דק; 1 חתיכות טופי הית' בר זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו; 4 עוף, קציצות; 45 שרימפס וורידים המבורגר עוף; 45 שרימפס וורידים קציצות עוף; 0 חתיכות טופי הית' בר אבקת צילי יפנית (אבקת טוראגאשי) (אופציונלי); 3 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס קמח לכל מטרה; 2 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס פטרוזיליה טרייה, טחון; 2 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס מיונז יפני או כל מיונז; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל, קצוץ דק; 1 אוראו ממולאים כפולים רוטב טאקו נוסף, לא חובה; 2 בצל לבן גדול, פרוס; 1 חתיכות טופי הית' בר פלפל, מחולק; 2 חתיכות טופי הית' בר מלח, מחולק; 4 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס רוטב סויה צלופח יפני (רוטב Unagi); 4 לחמניות או 8 פרוסות לחם לבן; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מים (להשמיט אם באמצעות עוף שנשאר)

המבורגר עוף טעים עם רוטב אונגי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 45 מנות. עם 538 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 37 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצלים גדולים, סלרי, רוטב סויה של צלופח יפני ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. המבורגר אונגי, בריא וטעים: עוף ברוטב הדר, ו Unagi Chazuke דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

קציצות עוף :.אם משתמשים בעוף טחון טרי, מתבלים בעוף עם 1/2 כפית מלח ופלפל 1/2 כפית. מבשלים ב 2 כוסות מים עד עוף טחון הפך לבן בצבע.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

רצועת קליפת לימון אחת

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

לנקז ולהניח בצד. אם משתמשים בתרנגולת שמאלית, קצוץ דק נשאר מעל עוף ולהגדיר aside.In סיר בינוני, בצל מטגן וסלרי ב 3 כפות חמאה עד מכרז. מערבבים בקמח עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

להוסיף 1 כוס חלב; לערבב היטב. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות

מרכיבים שתצטרך

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

מוסיפים פטרוזיליה, 1 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, מלח בצל ומלח סלרי.

מרכיבים שתצטרך

רוטב טאקו נוסף, לא חובה

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

הוסף את העוף,

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

הסר מהחום. צמרמורת עד מקורר לחלוטין.צורה לתוך 6 קציצות עגולות או מרובע, לפי הצורך (באמצעות על תערובת 1/3 כוס לכל פטי*.).

רול בפירורים, ואז לטבול לתוך הנותרים 1/3 כוס חלב;

מרכיבים שתצטרך

2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

רצועת קליפת לימון

להתגלגל שוב בפירורים. (קציצות עשוי להיות קפוא בשלב זה). במחבת, לבשל קציצות הנותרים 3 כפות חמאה במשך 3 דקות בכל צד.* לקציצות קפואות, מבשלים בחמאה במשך 5 - 6 דקות בכל צד או עד הזהב ומחומם דרך.המבורגר עוף:. במחבת חמה אחרת, לצרוב פרוסות בצל שלמות עד חום זהוב וקרמל.להרכיב את ההמבורגרים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'