המבורגר צ'דר הודו
המבורגר צ'דר טורקיה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 680 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 36 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן זית, מלח, ליווי: עלי חסה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: המבורגר הודו צ'דר, המבורגר הודו מייפל צ'דר, ו המבורגר הודו צ'דר לבן.
הוראות
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 177°.
לבשל שאלוט בשמן עם מלח ופלפל במחבת 8 אינץ ' על חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, 2 עד 3 דקות, ולאחר מכן להעביר לקערה.
מוסיפים את טורקיה ומערבבים בעדינות אבל ביסודיות.
להפוך את תערובת טורקיה על גיליון של נייר שעווה לחלק 8 תלולים שווים. תל 1 לטפוח לתוך פטי 4 אינץ ' העליון עם חתיכת גבינה 1, ואז לשים תל שני על גבי, מלטף אותו על פטי אחרים כדי לצרף גבינה. לצבוט קצוות יחד כדי לאטום ולעצב לקציצה אחת. הפוך 3 המבורגרים יותר באותו אופן.
מחממים מחבת גריל משומנת היטב מתובל על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז המבורגרים גריל, מתהפך פעם אחת, עד רק מבושל דרך( לא עוד ורוד), 8 עד 9 דקות בסך הכל.
בעוד המבורגרים מבשלים, לחמניות חום על תבנית אפייה בתנור עד פריך, על 5 דקות.
העברת לחמניות מתלה כדי להתקרר מעט.
עגבניות פירה עם מים, חומץ, ומלח בבלנדר או מעבד מזון מיני, מגרד את הצדדים לפי הצורך, ואז להתמזג מיונז.
חותכים לחמניות בחצי אופקית (במידת הצורך) ומפיצים צדדים חתוכים עם מיונז עגבניות.
מגישים המבורגרים על לחמניות עם חסה.