המבורגרים אבוקדו עוף עם פנים פתוחות

Name: המבורגרים אבוקדו עוף עם פנים פתוחות
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 1 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר אבוקדו בשל, קלופים; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר ארוגולה טרייה או תרד לתינוק; 1 חתיכות טופי הית' בר 1 ג'לפנו טרי שלם; 0 חתיכות טופי הית' בר מים חמים (100°F); 227 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. גבינת מוצרלה טרייה, חתוכה ל -4 פרוסות; 3 שיני שום, טחון; 4 בצל ירוק, קצוץ גס; 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים; 4 2 כפות חמאה מומסת לחם איטלקי (3/4 אינץ עבה); 1 2 כפיות אבקת שום שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו; 4 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' שמן זית, מחולק; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גבינת פרמזן גרוסה; 0 חתיכות טופי הית' בר כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג); 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' מוכן פסטו; 0 חתיכות טופי הית' בר לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום; 1 חתיכות טופי הית' בר לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות; 8 2 כפות חמאה מומסת 2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים; 0 חתיכות טופי הית' בר רוטב ווסטרשייר

לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנות עיקריות, אז נסו המבורגרים אבוקדו עוף פתוחים. מתכון זה משמש 4. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 39 גרם חלבון, 75 גרם שומן, ובסך הכל של 902 קלוריות. המתכון הזה מכסה 31% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם אבוקדו, לחם, עוף טחון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש במיץ הלימון אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגיות לחם לימון עם ציפוי לימון {מחווה לדודה רוקסן} כמו קינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 64%. נסו המבורגרים אבוקדו עוף פתוחים לשניים, עוף ואבוקדו קפרזה כריך פנים פתוח, ו המבורגרים פלאפל עם פנים פתוחות (מתכונים דומים).

הוראות

בבלנדר, שלבו את שמונת המרכיבים הראשונים; מכסים ומעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מצננים עד להגשה. להמבורגרים, בקערה קטנה, שלבו את גבינת הפרמזן, הפסטו, השום והמלח. מפוררים עוף מעל תערובת ומערבבים היטב. מעצבים לארבע קציצות.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

במחבת גדולה על אש בינונית, מבשלים המבורגרים ב -2 כפות שמן במשך 5-7 דקות מכל צד או עד שמדחום קורא 165 ומיצים מתבהרים. למעלה עם גבינה; מכסים ומבשלים 1 דקה יותר.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת