קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות23
מגזין

המבורגרים אולטימטיביים

המבורגרים אולטימטיביים
המבורגרים אולטימטיביים עשויים להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 17 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 388 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. אם יש לך מיונז חזרת herbed, פלפל, בצל מקורמל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 41%. מתכונים דומים: המבורגרים סלמי האולטימטיבי, המבורגרים קיסר אולטימטיביים, ו ההמבורגרים האולטימטיביים של טיפאני.

הוראות

1
בקערה גדולה, בשר טחון העונה קלות עם מלח ופלפל אם אתה רוצה (אופציונלי) ומערבבים בעדינות עם הידיים. כדי לעצב את ההמבורגרים, לקחת על 1/8 של בשר וליצור אותו לתוך כדורי בשר; ואז לשטח אותו בין הידיים שלך עד שזה בערך 1/2 ב. עבה. סובב את הקציצה על כף היד שלך תוך מיצוק הקצוות שלה עם האגודל והאצבעות של היד השנייה שלך (המטרה שלך היא להיפטר קצה מתפורר). חזור עם בשר שנותר.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
תן להמבורגרים לנוח לפחות 30 דקות במקרר.
3
הכן גז או גריל פחם לחום גבוה (450 עד 550; אתה יכול להחזיק את היד שלך 5 ב. מעל רמת הסורג רק 2 עד 4 שניות). נגב באח עם מגבות נייר משומנות.
ציוד שתשתמש בו
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מפזרים המבורגרים עם מלח ופלפל (במיוחד אם בחרת לא לתבל את הבשר בשלב 1). המבורגר גריל 4 עד 6 דקות, הופך פעם אחת, לנדיר*, ציפוי עם גבינה בדקה האחרונה או שתיים.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מעבירים המבורגרים לצלחת. באח נקי עם מגבות נייר משומנות. טוסט לחמניות על גריל 1 דקה ומגישים עם המבורגרים.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
* עבור המבורגר בינוני עד עשוי היטב, לבשל מעל חום בינוני גבוה (כ 45
7
במשך 10 דקות בסך הכל; לחתוך כדי לבדוק doneness.
8
התיקונים של טיילר
9
קנה את הבשר הנכון. בריסקט יש שילוב מושלם של רזה ושומן לעשות המבורגר עסיסי. לקבלת מרקם אחיד, לשאול הקצב שלך לטחון אותו פעמיים בשבילך.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
10
אל תגזים. אתה באמת לא צריך אפילו להוסיף מלח ופלפל לבשר; כל הפעולה היא תוספות. כמו כן, תן את הקציצות לנוח לפני הבישול. אחרת הם יהיו לעיסים.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
11
התחל עם באח בישול נקי. לכלוך גורם לאוכל להיות טעם רע וגורם לו להידבק.
12
לבשל אותו חם.
13
מחממים את הגריל ל בין 450 ו 55
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
14
המבורגרים קרים על גריל קר הולכים להישאר בכל פעם.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
15
צור משטח בישול nonstick. כאשר באח הבישול חם, לנגב אותו במהירות ובזהירות עם ריבוע משומן של כמה מגבות נייר מקופלות.
ציוד שתשתמש בו
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר