המבורגרים חומים חמים

Name: המבורגרים חומים חמים
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 283 פלפל האבנרו בשר טחון טרי, נוצר לשני קציצות 5-אונקיה; 3 קרום: פירורי קרקר גרהם הודו מבושל מגורר (או עוף); 4 2 כפות חמאה מומסת בייקון, מבושל היטב; 3 קרום: פירורי קרקר גרהם קמח; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם עלי פטרוזיליה טריים קצוצים דק; 1 פיינט כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli); 2 קצת קישואים קצוצים מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי; 1 דאש נוזל-אונקיות מים טריים; 355 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אונקיות גבינת פקורינו רומאנו (אודות; 2 2 כפות חמאה מומסת טוסט לבן לבבי; 4 2 כפות חמאה מומסת עגבניות בשלות

המבורגרים חומים חמים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 63 גרם חלבון 172 גרם של שומן, וסך הכל 1917 קלוריות. גשו לסופר וקנו בייקון, מלח כשר ופלפל, טוסט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הטוסט אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת טוסט קינמון {חלב חינם} כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מתכונים דומים: המבורגרים אורז חום, המבורגרים עוף חום חשיש, ו חומוס-המבורגרים צמחוניים אורז חום.

הוראות

מחממים ברוילר או טוסטר אובן גבוה. ממיסים חמאה בסיר קטן על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

פרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבות

מוסיפים קמח ומקציפים לשלב. המשך לבשל, לטאטא כל הזמן עד בלונדיני זהוב חיוור, על 1 דקה. לאט לאט לשפוך שמנת כבדה, לטאטא כל הזמן. הבא לרתיחה ולאחר מכן הסר מהחום.

מרכיבים שתצטרך

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

מקציפים בגבינה מגוררת, ואז מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כאשר מוכן לשרת, קציצות המבורגר העונה בנדיבות עם מלח ופלפל ומבשלים המבורגרים כדי doneness הרצוי על גריל חם או במחבת על הכיריים, 125°f עבור בינוני נדיר או 135°f למדיום.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

קערות מלאות בחרדל