קושיבינוני
מוכן ב26 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מגזין

המבורגרים טונה עם מיונז ג'ינג'ר ווסאבי

המבורגרים טונה עם מיונז ג'ינג'ר ווסאבי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל המבורגרים טונה עם Wasabi ג'ינג'ר מאיו. מנה אחת מכילה 353 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-31 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם שמן זרעי ענבים, מלח ופלפל, לחמניות בריוש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, הכנת המנה לוקחת כ 26 דקות. נסו שבתות עם המבורגרים רייצ'ל ריי סלמון עם ג' ינג'ר Wasabi מאיו, טונה צרובה עם מיונז ווסאבי, ו אסיאתית טורקיה המבורגרים עם Wasabi מאיו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הבצל הירוק, ג ' ינג ' ר, ביצה וטונה בקערה גדולה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. טופס את התערובת לתוך 6 קציצות (הם יהיו די רופפים), להגדיר על צלחת לכסות עם לעטוף פלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
שים את ההמבורגרים במקרר לפחות 15 דקות כדי להתארגן קצת.
3
בינתיים, לחתוך את המלפפון לתוך סרטים רחבים באמצעות מקלף ולעשות את מיונז זנגביל ווסאבי: מערבבים יחד את המיונז, ווסאבי וג ' ינג ' ר כבוש.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר כבושג ' ינג ' ר כבוש
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ווסאביווסאבי
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
4
מוסיפים מעט מים במידת הצורך כדי לדלל את המיונז. לכסות ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
5
הגדר מחבת גדולה, nonstick מעל חום בינוני גבוה ולהוסיף 1 כף שמן. כאשר השמן חם, מוסיפים את ההמבורגרים למחבת בקבוצות. מבשלים עד חום זהוב על הקרקעית, כשלוש דקות. להעיף ולבשל עוד כמה דקות, עד רק מבושל דרך (אתה יכול לעצור את ההמבורגרים ב מדיום רייר, אבל אני אוהב אותם קרוב יותר בינוני/בינוני היטב). שמור במקום חם בזמן שאתה מבשל את שאר ההמבורגרים.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
6
טוסט הלחמניות ומגישים את ההמבורגרים על גבי, עם מנה נדיבה של מיונז ווסאבי, קומץ נבטים וכמה סרטים של מלפפון.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
נבטיםנבטים
ווסאביווסאבי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו מדלנה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה מציע ניחוחות של פירות בשלים ותבלינים אלון עם רמזים של וניל אניס. טעמי פירות בשלים כוללים שזיף בהיר ופטל. טעמי פירות מברכים את החיך וטאנינים רכים ממסגרים את המרקם הטרי המצפה את הפה.