קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות64
מגזין

המבורגרים טלה עם תבלינים הודים ורוטב יוגורט-נענע

המבורגרים טלה עם תבלינים הודים ורוטב יוגורט-נענע
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים אמריקאים, אז נסו המבורגרים טלה עם תבלינים הודים ורוטב יוגורט-נענע. המתכון הזה מכסה 26% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 22 גרם חלבון, 13 גרם שומן, ובסך הכל של 342 קלוריות. מתכון זה משמש 4. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם חרדל טחון, נענע, מיץ לימון וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי לנצל את יוגורט רגיל שומן נמוך אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מולסה יוגורט כמו קינוח. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. נסו המבורגרים טלה עם תבלינים הודים ורוטב יוגורט-נענע, המבורגרים טלה מרוקאים עם רוטב נענע-יוגורט, ו המבורגרים טלה עם פנים פתוחות עם רוטב יוגורט נענע (מתכונים דומים).

הוראות

1
להכנת מטחנה, הניחו פיר הזנה, להב וצלחת למות בגודל 1/4 אינץ ' במקפיא למשך 30 דקות או עד להתקררות טובה. להרכיב מטחנת רק לפני שחיקה.
2
מסדרים חתיכות טלה בשכבה אחת על מחבת ג ' לי-רול, ומשאירים רווח בין כל חתיכה. מקפיאים 15 דקות או עד שהבשר יציב אך לא קפוא.
מרכיבים שתצטרך
ג'ליג'לי
כבשכבש
בשרבשר
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מערבבים טלה 1 כף שמן בקערה גדולה; לזרוק לשלב. מעבירים טלה דרך מטחנת בשר לחלוטין. מיד להעביר בשר דרך מטחנת בפעם השנייה. מכסים ומצננים.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
בשרבשר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מטחנת בשרמטחנת בשר
קערהקערה
4
מחממים את יתרת 1 כף השמן במחבת טפלון בינונית על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים בצל ושאלוט; מבשלים 15 דקות או עד שהבצל מזהיב, תוך ערבוב תדיר. מערבבים פנימה 1 1/2 כפות שום, כמון, ו -6 המרכיבים הבאים (דרך אגוז מוסקט); מבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
שוםשום
מוסקטמוסקט
בצלבצל
כמוןכמון
6
מסירים מהאש; מצננים לטמפרטורת החדר.
7
שלב תערובת טלה, תערובת בצל, 1 כף נענע ו 1/4 כפית מלח. מחלקים את התערובת ל -4 מנות שוות, ומעצבים בעדינות כל אחת לקציצה בעובי 1/2 אינץ'. לחץ על כניסה בגודל ניקל במרכז כל קציצה. מכסים ומצננים עד שמוכן לצלייה.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
כבשכבש
מנטהמנטה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
8
מחממים מראש.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
9
חותכים פלפלים לשניים לאורכם; זורקים זרעים וקרומים.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
זרעיםזרעים
10
מניחים חצאי פלפל, דפנות העור כלפי מעלה, על תבנית מרופדת בנייר כסף; משטחים ביד. לצלות 9 דקות או עד מושחר.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
11
מניחים בשקית ניילון עם רוכסן; חותם.
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
12
תן לעמוד 10 דקות. קולפים וחותכים כל מנת פלפל לשניים.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
13
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
14
מערבבים הנותרים 1 1/2 כפיות שום, הנותרים 1 כף מנטה, יוגורט, מיץ, 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל שחור בקערה בינונית. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
שוםשום
יוגורטיוגורט
מיץמיץ
מנטהמנטה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
15
מפזרים קציצות באופן שווה עם הנותרים 1/4 כפית מלח הנותרים 1/8 כפית פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
מלחמלח
16
מניחים קציצות על מתלה גריל המצופה בתרסיס בישול; צולים 4 דקות או עד להופעת סימני גריל. הופכים בזהירות קציצות; צולים 3 דקות או עד למידת האלילות הרצויה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
17
מניחים קציצה 1 על המחצית התחתונה של כל לחמניה; מעל כל מנה 2 כפות תערובת יוגורט, 1/2 כוס רדיצ ' יו, 2 רצועות פלפל, ומחצית הלחמנייה העליונה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
רדיקיו.רדיקיו.
יוגורטיוגורט
גלולגלול