המבורגרים קציץ בשר עם בצל מקורמל

Name: המבורגרים קציץ בשר עם בצל מקורמל
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה); 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סלרי קצוץ דק; 1 חתיכות טופי הית' בר 1 שקית תרד טרי שטוף מראש; 1 כף. חומץ ביין אדום תערובת עוגה טבעית באריזה; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פלפל ירוק קצוץ דק; 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. נתח בשר טחון; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קטשופ, מחולק; 1 אוראו ממולאים כפולים 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי); 1 בצל צהוב בינוני, קצוץ בצל אדום פרוס אנכית (כ 2 בצל בינוני); 35 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. 12 לחם שיפון, קלוי; 0 חתיכות טופי הית' בר מלח, לציפוי זכוכית; 1 2 כפיות אבקת שום מיץ לימון, אופציונלי; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קרקרים מחיטה מלאה כתושים (כ -20 קרקרים)

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל המבורגרים קציץ בשר עם בצל מקורמל. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 17 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 276 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לכם קרקרים, סלרי, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: המבורגר קציץ בשר, תאו וקציץ פטריות עם בצל מקורמל, ו בייקון-Gruyère קציץ בשר עם גזר קלוי מתכון בצל.

הוראות

הכן גריל או broiler.

ציוד שתשתמש בו

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

פתיתי ירקות

כדי להכין בצל, מחממים שמן זית במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים בצל ו 1/4 כפית מלח; לטגן 12 דקות או עד חום זהוב. מערבבים בחומץ וסוכר; מבשלים 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

טורטיות קמח טריות, להגשה

מיץ לימון, אופציונלי

מלח, לציפוי זכוכית

הסר מהמחבת.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

כדי להכין המבורגרים, מחבת חום מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים פלפל וסלרי; מטגנים 3 דקות או עד למכרז.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

מערבבים את תערובת פלפל, קרקרים, קטשופ 1/4 כוס, טימין, 1/4 כפית מלח, בשר, וביצה בקערה גדולה. מחלקים תערובת ל 6 חלקים שווים, בעיצוב כל אחד לתוך פטי עבה 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

לכריכה

חבילת בשר חזיר פרוס דק

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

מלח, לציפוי זכוכית

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים קציצות על מתלה גריל או מחבת broiler מצופה ספריי בישול; לבשל 5 דקות. בזהירות להפוך את הקציצות מעל; מברשת עם קטשופ שנותר. לבשל 5 דקות או עד הסוף.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

חבילת בשר חזיר פרוס דק

ציוד שתשתמש בו

תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי