המתכון להמבורגרים הודו ברוטב גבינת חלפיניו יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלכם בכ -25 דקות . מתכון זה מספיק ל-6 מנות . מנה אחת מהמנה מכילה כ -40 גרם חלבון , 7 גרם שומן , וסך הכל 373 קלוריות . אדם אחד ניסה את המתכון הזה ואהב אותו. הוא מתאים גם כמנה עיקרית. אם יש לכם הודו טחון, עגבנייה, לחמניות המבורגר וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון שיא של 74% , וזה די טוב. המבורגרים הודו עם גבינת צ'דר תפוחים ברוטב יוגורט צ'יפוטלה , המבורגרים הודו בגריל עם חלפיניו קלוי ורוטב ברביקיו ,והמבורגרים הודו-תרד ברוטב סויה-ג'ינג'ר מתוק דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
בקערה גדולה, משרים את הלחם ב-1/2 כוס חלב למשך דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספים
2
מוסיפים את השום, החרדל, המלח והפלפל. מפוררים את תרנגול ההודו מעל התערובת ומערבבים היטב. יוצרים שש קציצות; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פירורי בשר צמחוני קפואים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
3
בסיר קטן, ערבבו את הקמח והחלב הנותר עד לקבלת תערובת חלקה. הביאו לרתיחה; בשלו וערבבו במשך 1-2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חיים
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
4
הסירו מהאש.
5
מוסיפים גבינה וחלפיניו; מערבבים עד שהגבינה נמסה. שומרים חמים.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חלפיניו, פרוס דק
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
6
בעזרת מלקחיים ארוכות, הרטיבו מגבת נייר בשמן בישול וצפו קלות את רשת הגריל. צלו את הקציצות, מכוסות, על אש בינונית או צלו אותן בגובה 10 ס"מ מהאש במשך 5-7 דקות מכל צד או עד שמדחום הבשר מראה 74 מעלות צלזיוס והנוזלים צלולים.