המרק החם והחמוץ של סינדי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של אסיאתיים, אז תנו הזדמנות ל תאילנדי של סינדי מרק חם חמוץ. מנה אחת מכילה 429 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי עבור סתיו. גשו לסופר וקנו רוטב דגים, כוסברה, פטריות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. עם כפית ציון 66% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: מרק חם וחמוץ, מרק טום יאמי-תאילנדי חם וחמוץ, ו מרק תאילנדי חם וחמוץ.
הוראות
מניחים את האורז ו 2 כוסות מים בסיר, ולהביא לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים 20 דקות.
יוצקים את המים 10 כוסות הנותרים לתוך סיר גדול, ולהביא לרתיחה.
מניחים עוף בסיר. מערבבים עלים ליים קפיר, דשא לימון, בצל ירוק, שום, עגבניות, רוטב דגים, פטריות, כוסברה, פלפלים צ ' ילה אדומים, בסיס מרק תמרינדי. מבשלים עוף 30 דקות, או עד מיצים לרוץ ברור.
הסר עוף מן הסיר, debone, וקוצצים. להחזיר בשר למרק, ולהשליך עצמות.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ליאו Steen Saini כרם Chenin Blanc. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 24 דולר.
![Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc]()
Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc
כמו להיות מועבר לאחו באביב, היין המקסים הזה מציג ניחוחות מפתים של קמומיל, ורבנה לימון, טימין והדר zesty. על החיך הארוך והמרענן, חומציות טבעית מעולה ומינרליות חצץ רטובה להביא אנרגיה יפה ליין, נושאת טעמים של תפוח ירוק אגס אנג ' ו כדי לסיים בהיר, ממוקד.