קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

הפילטים המוכתרים של המלך

הפילטים המוכתרים של המלך
הפילטים של המלך עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -51 גרם חלבון , 25 גרם שומן , ובסך הכל 473 קלוריות . מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. אם יש לכם סטייקים של שקדי בקר, פתיתי פלפל, תיבול לסטייק מונטריאול ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 66% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: פילה דגי גוואקמולה עם כתרים פריכים , עוגת קינג וריזוטו סרטני מלך .

הוראות

1
בקערה קטנה, מערבבים את שבעת המרכיבים הראשונים; לעצב ארבע אליפסות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מנטה רכות מרוסקותסוכריות מנטה רכות מרוסקות
2
מניחים על תבנית אפייה. מכניסים למקרר ל-30 דקות או עד להתייצבות.
ציוד שתשתמש בו
קרטון חמוציות רוטב תפוזיםקרטון חמוציות רוטב תפוזים
3
מפזרים סטייקים בתיבול סטייק. צולים, מכוסה, על אש בינונית או לצלות 4 אינץ' מהאש במשך 6-8 דקות מכל צד או עד שהבשר מגיע לעשייה הרצויה (עבור מדיום-רייר, מדחום בשר צריך לקרוא 145°; בינוני, 160°; טוב- נעשה, 170°).
מרכיבים שתצטרך
סטייק תיבולסטייק תיבול
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4 שיני שום, מגורדות במיקרו-מטוס או בצד הקטן של פומפיה4 שיני שום, מגורדות במיקרו-מטוס או בצד הקטן של פומפיה
4
מניחים חתיכת חמאה על כל סטייק. צולים 4 אינץ' מהאש במשך 2-3 דקות או עד שהציפוי מזהיב.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת, נענע טרייה וקליפת לימון, לא חובהתוספת מוקצפת, נענע טרייה וקליפת לימון, לא חובה
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן