הפתעה-בתוך עוגות האהבה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל הפתעה בתוך עוגות האהבה. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 282 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, אם יש לכם עוגת קטיפה, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: עוגות הפתעה בפנים, עוגות חג הפסחא עם ארנב הפתעה בפנים, ו עוגיות Snickerdoodle: Cupcakes עם הפתעה בפנים.
הוראות
מחממים תנור ל-375 ° F. בקערה בינונית, מערבבים את מרכיבי עוגיית הלב עד לקבלת הבצק הרך.
מגלגלים בצק בעובי 1/4 אינץ ' על משטח מקומח.
לגזור לפחות 92 עוגיות עם חותך עוגיות בצורת לב 1 אינץ'.
מניחים 1 אינץ ' בנפרד על גיליון עוגיות ungreased.
אופים 7 עד 9 דקות או עד הקצוות נקבעים. מגניב על גיליון עוגיות 1 דקה.
הסר למדפים קירור. מגניב לגמרי, בערך 15 דקות.
מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 24 כוסות מאפין בגודל רגיל. מקציפים מרכיבים Cupcake בקערה גדולה על מהירות נמוכה 30 שניות, ואז במהירות בינונית 2 דקות, גירוד קערה מדי פעם (הבלילה תהיה גבשושי).
כף 2 כפות רמה עוגה הבלילה לתוך כל אחד כוסות אפייה נייר.
מניחים שורה של 3 עוגיות לב באמצע כל כוס, עומד בבלילה. סמן כוס או לעשות חתך קטן בכוס לזהות מול כל עוגה. כפית 1 כף גדושה נשארת בלילת עוגה על עוגיות לב בכל כוס, להיזהר לא להטות עוגיות מעל.
אופים קאפקייקס 22 עד 27 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 10 דקות במחבת; להסיר קירור מתלה. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה.
כדי להכין ציפוי: לנצח קרם מרשמלו, 1 כוס חמאה מרוכך ו 1 כף חלב בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד מעורבב. מוכה באבקת סוכר.
מוסיפים עוד חלב, 1 כפית בכל פעם, עד רכות ומורח. מקטרת או מורחת ציפוי על העוגות.
מניחים עוגיות לב נותרות על גבי קאפקייקס עם מול כל עוגייה מול cupcake. (אנשים ידעו לאיזה כיוון לחתוך או לנשוך לתוך עוגות כדי לראות את הלבבות.)