השחמה בריסל עם חמאת מייפל מ ' בחירת הצדדים

השחמה בריסל עם חמאת מייפל מ ' בחירת הצדדים נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 262 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. לך לחנות ותביא סירופ מייפל, כרוב ניצנים, שמן זית כתית מעולה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו אפרסמון, רימון, סלט פיסטוק עם ויניגרט דבש לימון מ ' בחירת הצדדים, משחי חמאה כרוב ניצנים לימון, ו כרוב ניצנים מזוגג ותפוחים בחמאה משחימה ושמנת (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 218°.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מברשת 1 כף שמן זית על תבנית אפייה ולהעביר אותו לתנור חם במשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

בצל קצוץ (2 בצלים)

בינתיים, בקערת ערבוב גדולה, לזרוק את הנבטים עם כף הנותרים של שמן זית ואת מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

נבטים

ציוד שתשתמש בו

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

יוצקים את הנבטים החוצה על תבנית האפייה החמה ומתפשטים לשכבה אחת. (קח את הזמן כדי למקם כל נבט לחתוך בצד למטה עבור נבטים צוננים במיוחד משחימים.)

מרכיבים שתצטרך

נבטים

קילו פטל שחור (בערך

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

צולים את כרוב הניצנים למשך 15 עד 20 דקות, עד שהמזלג רך וקרום חום כהה נוצר בצדדים שנחשפו לסדין האפייה.

מרכיבים שתצטרך

5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)

גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

בעוד נבטים צולים, להמס את החמאה בסיר קטן על חום בינוני גבוה, מתערבל אותו סביב כפי שהוא הופך נוזלי. לפקוח עין מקרוב על החמאה כפי שהוא מתחיל קצף. אם אתה מסתכל מקרוב על החמאה הנוזלית כפי שהוא מבשל, אתה יכול לראות כתמים זעירים של חום מופיעים (שהם מוצקי חלב בראונינג). המשך לחמם אותו עד שהוא מתחיל להריח אגוזים והופך מ-off-white לזהב לחום בהיר. מיד להסיר מהחום ומערבבים בסירופ מייפל. מערבבים במהירות כמו התערובת רוחשת פרצים. מניחים בצד בסיר עד בריסל לסיים צלייה.

מרכיבים שתצטרך

סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה