קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות47
מגזין

ווייטנאמי בהשראת מתוק & שפמנון חריף עם ירקות כבושים

ווייטנאמי בהשראת מתוק & שפמנון חריף עם ירקות כבושים
מתוק בהשראה וייטנאמית & שפמנון חריף עם ירקות כבושים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 834 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. 37 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך על microplane, כוסברה, שמן שומשום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו גריל Cajun השראה עם ירקות קיץ, שרימפס, נקניק ושפמנון, ירקות כבושים בהשראת סצ'ואן, ו סלט אטריות אורז וייטנאמי w / ירקות כבושים (מתכונים דומים).

הוראות

1
להשרות את הדגים -
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2
שים את הדג בשקית ניילון אטומה.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
מערבבים את כל המרכיבים הנותרים תחת מרכיבי דגים יחד ושופכים את שקית ziplock. שים במקרר בזמן שאתה מכין את הרכיבים הנותרים או עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
4
חמוצים הירקות -
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
5
מערבבים יחד את שני vinegars, 1/4 כוס דבש, 1/2 כפית Sriracha, 1 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
SrirachaSriracha
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מוסיפים את הגזר, הבצל, הצנון והמלפפון ומערבבים יחד. להפריש לפחות 30 דקות ועד 2 שעות. הערה-אתה באמת יכול להשתמש בכל משולבת של ירקות אלה שאתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
7
הפוך את רוטב היוגורט -
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
8
מערבבים יחד את היוגורט, 1 כף Sriracha, 1/4 כפית דבש, ו 1/4 כפית מלח. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
SrirachaSriracha
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
9
הפוך את האטריות ואת edamame-להרתיח מים ולהוסיף את אטריות האורז. כ 2 דקות לפני האטריות נעשות, להוסיף את edamame. לבשל עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורזאטריות אורז
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
10
מסננים ושוטפים במים קרים. חזור לסיר ורק לפני ההגשה, להוסיף את זרעי שומשום, 4-6 TB (לפי הטעם) של נוזל כבישה ירקות, ומלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
11
מבשלים את הדג: לצלות במשך כ 6-10 דקות עד השחמה מבושל דרך. זמן הבישול באמת תלוי בעובי הדגים שלך.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
12
להרכיב את המנה: בקערה רדודה או צלחת, מניחים ערימה של אטריות ו edamame, העליון עם חתיכת דגים, לטפטף את רוטב היוגורט על הדגים, העליון עם כף של הירקות שנבחרו (סחוט של מיץ כבישה), ומפזרים כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
13
תהנו!

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

שפמנון ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.