קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות10
ציון בריאות0
מגזין

זיגוג סויה

זיגוג סויה
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 7%. מתכונים דומים: רוטב סויה-שומשום, אטריות רוטב סויה, ו עוף מזוגג סויה זנגביל דביק.

הוראות

1
בקערה קטנה, לטאטא את עמילן התירס עם המים. בסיר קטן, לטאטא את רוטב הסויה עם סאקה, מירין וסוכר. להביא לרתוח על חום מתון, ערבוב עד הסוכר הוא מומס, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
רוטב סויהרוטב סויה
מיריןמירין
סוכרסוכר
מיםמים
סאקהסאקה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מקציפים בתערובת קורנפלור ומבשלים עד שהרוטב מתעבה מעט, בערך 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
3
להעביר את הזיגוג לצנצנת חסינת חום ולתת מגניב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
זיגוגזיגוג