קושימומחה
מוכן ב9 שעות
מנות3
ציון בריאות28
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

זיטו (זיטו/קולג'יבו) - פודינג חיטה סרבי

זיטו (זיטו/קולג'יבו) - פודינג חיטה סרבי
זיטו (זיטו/קולג'יבו) - פודינג חיטה סרבי הוא קינוח שמגיש 3. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 32 גרם חלבון, 100 גרם שומן, ובסך הכל 1533 קלוריות. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר לקטו אובו צמחוני דיאטה. אם יש לכם פירות יער, שקדים פרוסים מולבנים, קצפת כבדה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 9 שעות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 70%. ציון זה הוא מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם צ'וואפי הסרבי, כרוב סרבי, ו סלט תפוחי אדמה סרבי.

הוראות

1
הביאו קומקום מים לרתיחה. המשך למלא ולחמם לפי הצורך כמקור המים בהרתחת החיטה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
חיטהחיטה
2
מניחים גרגרי חיטה בסיר של 2 עד 3 ליטר. מכסים במים, כשני סנטימטרים מעל מפלס הגרגרים. מביאים לרתיחה מתגלגלת ומניחים לרתיחה למשך 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניותאוכמניות
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מסננים; להשליך מים.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
4
מוסיפים מים חדשים לחיטה, אותה כמות כמו קודם. חזור על הפעולה עד שהבאת חיטה ומים לרתיחה שבע פעמים. במהלך הרתיחה השביעית, מוסיפים את המלח. לא לנקז.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
חיטהחיטה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
מסירים את התבנית מהאש, מכסים ועוטפים במגבות (ראו הערת קוק).
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
תנו לנוח בטמפרטורת החדר למשך הלילה.
7
למחרת, יש לנקז את כל המים שלא נקלטו בן לילה. טוחנים היטב את גרגרי החיטה במעבד מזון או במטחנת בשר. (אם אתה משתמש בבלנדר, אתה חייב לעבוד בקבוצות קטנות מאוד.)
מרכיבים שתצטרך
אוכמניותאוכמניות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
(להסיר כל פית)(להסיר כל פית)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
מעבירים חיטה לקערה ומניחים בצד. טוחנים את האגוזים עד שהם עדינים; מוסיפים את הסוכר של הקונדיטורים ומעבדים עד שהאגוזים יוצרים ארוחה משובחת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
חיטהחיטה
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מוסיפים את החיטה הטחונה ודופקים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
חיטהחיטה
10
כף את קולג ' יבו לכלי הגשה, רצוי קערת זוטות מזכוכית שקופה עם דפנות ישרות.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
מקשטים על ידי הדבקת שקדים פרוסים על כל החלק העליון, כמו דורבן.
מרכיבים שתצטרך
שקדים חתוכיםשקדים חתוכים
12
מקציפים את השמנת בקערת זכוכית או מתכת עם מערבל חשמלי במהירות גבוהה עד שנוצרות פסגות נוקשות.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
13
מגישים על ידי כף גדושה בקערות דקורטיביות קטנות או כוסות פודינג, ומעליה בובת קצפת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם הבחירות המובילות שלי לפודינג. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. נ. ב. ג ' ונסון ן קרם שרי עם 5 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
נ. ב. ג ' ונסון אסטייט קרם שרי
נ. ב. ג ' ונסון אסטייט קרם שרי
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ונגיעה של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול לאלה שיאפשרו לו להזדקן". משקה טרום-פרנדיאלי מועדף. קחו את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. גם נפלא אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי כדי לטבול ב "סגנון איטלקי". "