קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מגזין

זנבות לובסטר אפויים בסיסיים

זנבות לובסטר אפויים בסיסיים
אם יש לך בערך 40 דקות לבלות במטבח, זנבות לובסטר אפוי בסיסיים עשויים להיות מתכון סופר נטול גלוטן, ידידותי למזון ופסקטרי . מתאים ל-4 מנות. למנה זו יש 76 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -3 גרם שומן למנה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. אם יש לך זנבות לובסטר, פלפל, מלח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 30% . הציון הזה לא כל כך מצוין. זנבות לובסטר אפויים , זנבות לובסטר אפויים וזנבות לובסטר אפויים דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
פיצול זנבות לובסטר לשניים לאורך. עם הצד החתוך כלפי מעלה ובאמצעות מספריים, חותכים לאורך קצה הקליפה כדי לשחרר את הסחוס המכסה את בשר הזנב מהקליפה; להסיר ולזרוק סחוס.
מרכיבים שתצטרך
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
2
יוצקים מים לתוך 13 אינץ'. x 9 אינץ'. צלחת אפייה; מניחים זנבות לובסטר בצלחת.
מרכיבים שתצטרך
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
3
מערבבים את הפטרוזיליה, המלח והפלפל; מפזרים מעל לובסטר.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
4
מטפטפים חמאה ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
5
אופים, ללא כיסוי, ב-375 מעלות למשך 20-25 דקות או עד שהבשר יציב ואטום.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מגישים עם פלחי לימון וחמאה מומסת אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

שאבלי ושרדונה הם הבחירות המובילות שלי עבור זנבות לובסטר. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדוני מאזורים אחרים יגיע למקום גם כן. ה-William Fevre Chablis Montmains Premier Cru (חצי בקבוק) עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
וויליאם פבר שאבלי מונמיין פרמייר קרו (חצי בקבוק)
וויליאם פבר שאבלי מונמיין פרמייר קרו (חצי בקבוק)
השטח הייחודי של Premier Cru Montmain של שטח אבן מאוד מייצר יין עם ניחוחות מינרלים בולטים מאוד, עוצמה יוצאת דופן ופוטנציאל התיישנות מעולה. יין זה מציג מבנה נהדר עם אורך טוב. גם נגיש וגם רענן מאוד, זה מראה ריכוז פנטסטי.